僑商青睞紹興黃酒:“希望更多人愛上中國(guó)酒”
中新社紹興8月3日電(項(xiàng)菁)“我和我的家人都很喜歡紹興黃酒,希望紹興黃酒飄香世界。”中國(guó)僑商聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)祁岳3日受訪時(shí)說。
當(dāng)日,“百名知名僑商浙江行紹興站活動(dòng)”走進(jìn)位于紹興的中國(guó)黃酒博物館,僑商們考察、了解紹興黃酒文化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
作為澳大利亞華人企業(yè)家,近年來,祁岳一直在推動(dòng)澳大利亞與中國(guó)之間文化、經(jīng)貿(mào)等領(lǐng)域交流合作。她提及,“這次考察中,我下單了多款紹興黃酒,準(zhǔn)備帶給親朋好友品鑒,也希望未來能找到合作商機(jī)?!?/p>
參觀百年老酒、品嘗手工黃酒……中國(guó)僑商聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鐘保家受訪時(shí)表示,妻子祖籍在紹興諸暨,他也自稱是“半個(gè)紹興人”,“王羲之、陸游、魯迅等名人大家都對(duì)紹興黃酒情有獨(dú)鐘,這讓我覺得非常自豪”。
黃酒與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。鐘保家稱,因經(jīng)商的關(guān)系,自己經(jīng)常在世界多國(guó)奔走,但他也發(fā)現(xiàn),黃酒的市場(chǎng)占有率低于啤酒和葡萄酒,“以后我會(huì)多向朋友講述黃酒釀造工藝、歷史故事,希望更多人愛上中國(guó)酒”。
據(jù)了解,紹興黃酒正依托海外經(jīng)銷商、品鑒館等形式加速出海。2023年,紹興黃酒出口總量達(dá)3.18億元人民幣。
溫州僑商陸煥斌深耕文化傳播領(lǐng)域多年,他認(rèn)為,酒香也要常吆喝,而融通中外的華僑華人、留學(xué)生,就是黃酒走向世界的重要橋梁,“我們還可以通過海外實(shí)體店、線下展會(huì)、線上平臺(tái)等推廣黃酒”。(完)
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