甘肅會寧蒲公英產業(yè):曾經(jīng)“救命菜”變今日養(yǎng)生茶
中新網(wǎng)蘭州6月7日電 (王牧雨 田鵬鶴)初夏時節(jié),走進甘肅省白銀市會寧縣太平店鎮(zhèn)大山川村,昔日紅軍長征行至此,沒有口糧隨手摘來充饑的蒲公英,如今經(jīng)過規(guī)范化種植加工,變成了市場中流行的“養(yǎng)生茶”。
“之前生病的時候吃消炎藥,我看到藥里就有蒲公英,問了當?shù)氐睦先?,確實有用蒲公英入藥的習俗,我就動了做‘蒲公英茶’的念頭?!?988年出生的岳劍來自甘肅省天水市甘谷縣,嫁到會寧縣后開啟了她的創(chuàng)業(yè)之路。近日,她向記者講述起自己與蒲公英的故事。
2022年底,因發(fā)現(xiàn)蒲公英的藥用價值和商機后,岳劍就開始研究市面上的各種蒲公英茶。
蒲公英可以在會寧本土種植嗎?2023年初,她又前往云南、廣西向有制茶經(jīng)驗的廠家和專家進行求教。邀請蒲公英種植專家前來會寧考察,確定蒲公英可以在此種植。
“太平店鎮(zhèn)大山川村屬于二陰山區(qū),平定高速公路和國道312線穿村而過,地理位置和交通條件優(yōu)越,雨熱同期,光照充足,還有不少撂荒地?!碧降赕?zhèn)黨委書記張彥虎告訴記者,2023年鎮(zhèn)政府通過招商引資引進了岳劍的甘肅蒲岳農業(yè)科技有限公司,幫助她在大山川村等村子探索蒲公英種植“訂單農業(yè)”模式,發(fā)展集種植、加工、銷售、產業(yè)幫扶于一體的蒲公英茶特色產業(yè)。
雖然有了蒲公英地,但離岳劍想做成口感好的蒲公英養(yǎng)生茶還很遠。2023年4月,恰逢北京茶博會,岳劍又只身一人前去“取經(jīng)”。三天的時間,嘗遍近萬家攤位的各式茶,讓岳劍上顎起了“火泡”,更是讓她整晚睡不著覺,“我也不知道是茶喝多了睡不著,還是見到太多好產品太興奮了。”岳劍說。
茶博會結束后岳劍又去云南學習制茶技藝,在制茶老師傅的指導下,通過自己不斷琢磨,終于將蒲公英茶喝起來的苦澀感降低不少??僧斣绖е谠颇涎邪l(fā)的制茶技藝回到會寧工廠進行蒲公英茶葉加工后,泡出來的茶,味道又不一樣了。
“因為會寧的日照、濕度溫度都和云南不一樣,所以按照同樣方式做出來的茶味道還是不同?!痹绖φf。遇到問題,解決問題,岳劍重新調整狀態(tài)繼續(xù)研究。
“那段日子岳經(jīng)理幾乎沒怎么休息,白天黑夜就在生產線上不斷調試。”甘肅蒲岳農業(yè)科技有限公司廠長朱曉霞說,當時廠里員工雖然都對岳劍做蒲公英茶能不能成功心里沒底,但是岳劍對于創(chuàng)業(yè)極大的精神頭一直鼓舞著大家。
功夫不負有心人,經(jīng)過不斷嘗試和調整,岳劍在自己的工廠終于做出了第一批口感清香的蒲公英茶。如今,岳劍的公司培訓了四五名本地村民炒茶,形成了制茶的標準化生產線,同時還研發(fā)了散茶、壓制茶等多種產品,銷往云南、廣西、東南亞等地,市場口碑和反響都不錯?!敖衲晡覀兎N了500多畝,現(xiàn)在已經(jīng)進入采摘期,大家有的忙了?!痹绖φf。
目前,岳劍的公司穩(wěn)定吸納就業(yè)人員15名,階段性解決富余勞動力就近務工500多人次。同時,有效帶動當?shù)卮迕穹N植蒲公英,為農戶提供保底收購價,每畝純收入達到4000元左右。
“村里開始大量種植蒲公英了后,我們就能在村里打工,家里的活也能兼顧上,也能照顧上孩子、老人,一個月還能掙3000元?!睍幙h太平店鎮(zhèn)大山川村村民李芳霞說。
當初決定創(chuàng)業(yè)時,岳劍不敢和家里人說,如今取得了成效,岳劍的家人也幫著她做直播帶貨?!伴_始做蒲公英茶之前我都是一個人在做,現(xiàn)在不僅僅是我一個人,還有這么多村民和我一起,有壓力也有了動力?!痹绖φf。
對于接下來的創(chuàng)業(yè)目標,岳劍表示前期穩(wěn)扎穩(wěn)打保證質量和產量,做廣告出身的她也有很多對于蒲公英茶衍生產品的創(chuàng)意,希望能將會寧曾經(jīng)的“救命草”變成人們樂于接受的養(yǎng)生茶。
如今,昔日散落在田間地頭的蒲公英搖身一變成了“致富茶”,成為農民增收的大產業(yè)。下一步,會寧縣將進一步擴大產業(yè)規(guī)模,注重產業(yè)發(fā)展創(chuàng)新模式,從而使產業(yè)帶領群眾致富能力進一步加強,讓特色產業(yè)在鄉(xiāng)村振興中更好地發(fā)揮作用。(完)
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