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【這個城市有點潮】蘭州:人人都愛這碗擁有“姓名”的牛肉面

2023-08-09 09:24:46 來源:
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“華人談吃第一人”唐魯孫先生曾撰文盛贊蘭州牛肉面“湯沈若金,一清到底”。

“寸尺”沙畫臺上,蘭州“80后”女沙畫師朱曉玲巧用妙手、細(xì)沙雕刻出蘭州牛肉面纏繞在百年水車車輪之上,猶如流淌般的水,流進(jìn)每個蘭州人的味覺記憶里。

撥開碗邊的熱氣,吹開面湯上的紅油辣子,嘗一口吊好的牛肉清湯,一碗蘭州牛肉面的儀式感由此開始。


【編輯:李霈韻】

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