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阿姆斯特丹科學(xué)博物館展示由猛犸象DNA培育而成的“肉丸”

2023-03-29 17:09:30 來源:
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據(jù)美聯(lián)社報道,當(dāng)?shù)貢r間3月28日阿姆斯特丹Nemo科學(xué)博物館展示了一種特殊的肉丸,該肉丸由猛犸象DNA培育而成的培養(yǎng)肉制成,但它的創(chuàng)造者表示目前無人嘗過味道,也沒有計劃投入商業(yè)生產(chǎn)。據(jù)悉,研制“猛犸象肉丸”代表的是一種概念,為未來研發(fā)可持續(xù)性的食物提供技術(shù)支持,有助于減少傳統(tǒng)畜牧業(yè)的排放和滿足全球不斷增長的肉類需求。


【編輯:曹淼欣】

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