9月4日，在中秋節(jié)前夕，黑龍江省同江市攜“鰉魚(yú)月餅”在哈爾濱市中央大街亮相。該月餅直徑90公分、重達(dá)近100公斤，餡料采用赫哲族傳統(tǒng)工藝手工炒制八小時(shí)以上的魚(yú)肉松，加入同江的優(yōu)質(zhì)紅豆、綠豆、蛋黃、白蓮蓉等優(yōu)質(zhì)食材。“鰉魚(yú)月餅”一亮相便吸引了市民游客駐足圍觀，紛紛排起長(zhǎng)隊(duì)爭(zhēng)相品嘗“鰉魚(yú)月餅"的風(fēng)味。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了赫哲族傳統(tǒng)手工藝體驗(yàn)區(qū)，市民游客不僅可以親手制作“鰉魚(yú)月餅”，還能參與創(chuàng)作魚(yú)皮畫(huà)、樺樹(shù)皮工藝品等赫哲族手工藝品，親身體驗(yàn)赫哲族傳統(tǒng)文化的魅力所在。

　　(劉錫菊 制作 趙宇航 視頻來(lái)源 同江市委宣傳部）

責(zé)任編輯：【李季】