“滇紅之鄉(xiāng)”云南鳳慶50余萬(wàn)畝茶園迎春開(kāi)采

　　3月22日，在“滇紅之鄉(xiāng)”云南省臨滄市鳳慶縣，2022年春茶開(kāi)采儀式于鳳山鎮(zhèn)安石村茶山拉開(kāi)帷幕。

　　采茶現(xiàn)場(chǎng)，身著節(jié)日盛裝的各族民眾挎著竹籮、唱著山歌，用嫻熟的“雙手采摘”手法，把一片片鮮嫩的茶葉迅速摘下，隨后進(jìn)入萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序，最終成為一杯香醇濃厚的滇紅茶。

　　在鳳慶縣安石滇紅活態(tài)博物館內(nèi)，重現(xiàn)了滇紅工夫茶車間及制茶過(guò)程。

　　(陳靜 制作 李佳勵(lì)）

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