在中醫(yī)存廢之爭中 南粵大地選擇堅守

　　如果問你知道《求醫(yī)不如求己》嗎,也許你會很藐視地說:“3歲小孩都知道啦!”

　　確實,一本一年再版20多次、銷量百萬的書,你想不知道都難。

　　但奇怪的是,一邊是《求醫(yī)不如求己》、《人體使用手冊》這樣的中醫(yī)保健類書籍在民間熱銷,一邊卻是學(xué)界對中醫(yī)是否科學(xué)、是存是廢的激烈爭論。自2006年開始,中南大學(xué)教授張功耀、中國科學(xué)院院士何祚庥和生物化學(xué)博士、自由撰稿人方舟子等不斷抨擊“中醫(yī)是偽科學(xué)”,提議“廢除中醫(yī)”,在學(xué)界掀起狂瀾。

　　這是人們最熱衷于中醫(yī)的時代,卻也是中醫(yī)最接近衰亡的時代。從《黃帝內(nèi)經(jīng)》到李時珍的《本草綱目》,中醫(yī)與中華民族一起成長。但時到近代,這個曾經(jīng)自信也曾經(jīng)自大、曾經(jīng)開放也曾經(jīng)封閉的民族開始懷疑自己,包括自己的醫(yī)學(xué)。

　　在中醫(yī)受辱挨罵的時候,有一片地方對她的熱情卻始終不減,這就是廣東。在這里,保健找中醫(yī),有病看中醫(yī),已成為一種再自然不過的生活習(xí)慣。進補分“春夏秋冬”,進食講“寒熱溫平”,濕滯熱氣找中醫(yī)把個脈,開劑藥；腰酸背痛做一下推拿針灸；頭痛腦熱就去拔拔火罐、刮刮痧……廣東省中醫(yī)院有傳統(tǒng)療法中心,門庭若市；老城荔灣,旨在恢復(fù)傳統(tǒng)中醫(yī)看病模式的“國醫(yī)館”,遍地開花,挺進大街小巷,不但吸引了眾多街坊,還招來港澳臺同胞及海外華僑。

　　單是兩家中藥老字號的故事,也足以讓你了解中醫(yī)在廣東的深厚傳統(tǒng)和旺盛的生命活力。

　　秦統(tǒng)一嶺南后,中原的中醫(yī)藥文化漸傳入嶺南。明、清兩代,嶺南名醫(yī)輩出,逐步形成有嶺南特色的中醫(yī)醫(yī)派。其中在1600年創(chuàng)立的“陳李濟”,就是中國最早的制藥企業(yè)之一,比北京同仁堂還早69年,比胡慶余堂早274年。清朝末期,全國形成了“北有同仁堂、東有胡慶余堂、南有陳李濟”的中醫(yī)藥文化格局。

　　據(jù)史書記載,同治皇帝偶患感冒,腹痛、吐瀉不止,御醫(yī)合議最終試服陳李濟出品的“追風(fēng)蘇合丸”,馬上就令同治皇帝康復(fù)。同治大悅,遂欽賜“杏和堂”三字為封號,同時欽準(zhǔn)“陳李濟”儲藏廣東三寶之一的“陳皮”(廣東三寶:陳皮、老姜、禾稈草)當(dāng)作貢品長期向朝廷進貢。因此,在清朝同治年代,“陳李濟”又稱為“陳李濟杏和堂藥廠”,是全國響當(dāng)當(dāng)?shù)摹袄献痔枴彼幍辍?/p>

　　在民主革命時期,與彭湃并稱“工家革命兩巨頭”的楊殷烈士就是“陳李濟”中李家女婿。他在大革命時期到陳李濟發(fā)動工人、組織工會,并把它作為大后方,領(lǐng)導(dǎo)了1927年的廣州起義�！瓣惱顫�,神龍茶,發(fā)燒感冒有揸拿(揸拿:把握)!”一首陳李濟神龍茶的廣告歌謠,不僅老少皆知,更是當(dāng)年廣州起義接頭的暗號之一。

　　在魯迅和梁啟超都貶斥中醫(yī)的20世紀(jì)初,中醫(yī)的生存危機刺激廣東老字號不斷改革、創(chuàng)新,研制出療效更好的中藥。1912年,國內(nèi)第一次中西醫(yī)之爭開始,梁啟超和魯迅等都站在了質(zhì)疑中醫(yī)的陣容中�！拔逅倪\動”后期,“罵中醫(yī)”也成了西化知識分子的“飯后運動”；其中,最有名的是魯迅那句話:“中醫(yī)不過是有意無意的騙子�！�1929年,余云岫、褚民誼等人又以中醫(yī)無法證實自己的科學(xué)性而提出《規(guī)定舊醫(yī)登記案原則》議案,欲廢止中醫(yī),引起全國第二次大范圍的中西醫(yī)之爭。

　　面對西醫(yī)沖擊的壓力,廣州潘高壽的四子潘郁生在1929年苦心研究出“鎮(zhèn)店之寶”——“潘高壽川貝枇杷露”,成為廣州乃至全國家喻戶曉的止咳藥。

　　一個潘高壽反擊西藥的故事在今天看來別具深味。上世紀(jì)30年代初,德國某廠出品的“赫利西佛”的止咳藥也進入了中國市場。由于“潘高壽川貝枇杷露”療效好,銷量佳,“赫利西佛”在華南地區(qū)的代理商便不惜投入重金開展宣傳攻勢,煞費苦心地在報紙上刊登“穿背琵琶,焉能彈高調(diào)”的征聯(lián)啟事,矛頭直指“潘高壽川貝枇杷露”。面對挑戰(zhàn),潘郁生也不甘示弱,在同一報紙刊登“黑脷史弗,那得有良心”(“脷”是粵語“舌頭”之意,“史弗”與粵語中的“屁股”相諧)。一時間,“洋西藥”的挑釁在坊間被傳為笑柄,反而令“潘高壽”更加深入人心。

　　新世紀(jì)里,中醫(yī)的地位已毋庸置疑；面對張功耀、何祚庥和方舟子等人發(fā)起的又一次中西醫(yī)之爭,令中醫(yī)學(xué)界德高望重的鄧鐵濤很生氣,他在2006年接受記者采訪時表示,“出賣祖宗的人,阻擋不了21世紀(jì)人類醫(yī)學(xué)發(fā)展的歷史潮流。張功耀這樣的博導(dǎo)多了,是國家的危險!”他把高叫廢除中醫(yī)的人比作“嗡嗡叫的蒼蠅”�！�

　　90高齡的鄧鐵濤曾在1962年和1978年兩度被廣東省政府授予“廣東省名老中醫(yī)”稱號。在他看來,所謂“中醫(yī)是否科學(xué)”的爭論很無聊,因為這已經(jīng)是個“畫上了句號的問題,2005年國家已經(jīng)把中醫(yī)藥研究院改為中醫(yī)藥科學(xué)院”。

　　在中醫(yī)存廢之爭中,南粵大地選擇了堅守和支持。2003年在抗擊“非典”中,廣東最早推動中醫(yī)介入,病死率最低,后遺癥最少,受到世界衛(wèi)生組織高度評價。

　　2006年初,廣東省委、省政府在全國率先決定建設(shè)中醫(yī)藥強省。至今基本實現(xiàn)了中醫(yī)藥強省建設(shè)“三年初見成效”的預(yù)期目標(biāo)。建成了20所中醫(yī)名院、20個中醫(yī)名科、40個基層中醫(yī)藥特色示范單位。84名全國第三批老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承人出師,數(shù)量居全國第一。

　　中醫(yī)學(xué)博士、中藥學(xué)博士后張永濤對于中醫(yī)之所以受到?jīng)_擊分析說:“中西醫(yī)之爭,爭論的焦點集中在科學(xué)性上。中醫(yī)雖然有一整套獨特的理論體系和豐富的預(yù)防疾病經(jīng)驗,但始終無法用現(xiàn)代科學(xué)的語言詮釋清楚。而現(xiàn)在,中醫(yī)界也越來越不了解真正的中醫(yī)文化。氣·元論(太極圖式)和陰陽五行學(xué),可以說是中醫(yī)理論體系形成和發(fā)展的根源,但是,現(xiàn)在有幾個人能夠真正理解,能夠說清楚?”

　　確實,在長達一個世紀(jì)的沖擊與漠視中,中醫(yī)已經(jīng)大傷元氣。維護中醫(yī)者認(rèn)為,方舟子等人是把中醫(yī)中的庸醫(yī)當(dāng)成了中醫(yī)的全部,但是,熱愛中醫(yī)的人也在擔(dān)憂真正的中醫(yī)已死。曾注釋《黃帝內(nèi)經(jīng)》的學(xué)者劉明武說,“在今天的中醫(yī)大學(xué)里,講不了《黃帝內(nèi)經(jīng)》,已經(jīng)成了普遍現(xiàn)象。試問,世界上有講不了《圣經(jīng)》的神學(xué)院嗎?有講不了佛經(jīng)的佛學(xué)院嗎?有不講經(jīng)典力學(xué)、相對論的物理學(xué)院嗎?”所以,中醫(yī)“受指責(zé),實屬正�！薄�

　　也許原因有很多,對策不計其數(shù),爭論將無盡無窮,但只要有普通百姓和中醫(yī)學(xué)者對中醫(yī)不滅的熱情,有陳李濟和潘高壽這樣的中醫(yī)藥企業(yè)執(zhí)著的求索,總會有那樣一天,中醫(yī)藥終于能夠反擊西醫(yī)的傲慢,傳承祖先好的,為后代創(chuàng)造更好的,真正地證明自身而不是“一肚子理說不出來”。

　　◥解碼中醫(yī)“老字號”

　　【首創(chuàng)蠟殼工藝】

　　陳李濟首創(chuàng)蠟殼藥丸制作工藝是中藥制劑的一大創(chuàng)舉�！稄V州城坊志》記載:“雙門底陳李濟蠟丸藥肆,肇自國初。”

　　嶺南天氣潮濕,多數(shù)中藥材含有糖、淀粉、揮發(fā)物等成分,極易吸潮、霉變或招惹蟲蛀。于是,陳李濟人用蜂蠟與木蠟等材料混合治成蠟殼,割成半球形,然后將藥丸裹在其中,再用蠟密封,令其中的藥丸久存而不變質(zhì)�？箲�(zhàn)期間,陳李濟附近的一口井中曾撈上來許多十幾年前的“蠟殼大蜜丸”,里面的藥丸竟絲毫無損,制作之精令人嘆為觀止。

　　【百年陳皮勝黃金】

　　廣東有三寶:陳皮、老姜、禾桿草,其中更有“百年陳皮勝黃金”的說法。陳李濟的的百年窖藏陳皮則是陳皮中的上品。

　　幾百年前,每逢廣東新會冬柑上市,陳李濟藥廠都會派人大量收購冬柑皮,加工曬干后用草席袋包好,每袋標(biāo)明年份,放入木樓結(jié)構(gòu)的柑皮倉庫。巧的是,柑皮倉庫正好位于煮湯爐灶的上方。樓下制藥煮糖時,煮沸的蜜糖香味上升,樓上的柑皮受蜜糖蒸氣長期熏染,果皮變成黑色,內(nèi)肉變?yōu)樯畈枭?香氣持久,久煮不爛,對祛風(fēng)化痰有絕佳效果。此后,陳李濟就將這個偶然發(fā)現(xiàn)的陳皮制作工藝傳承下來了。

　　【治療咳嗽的鼻祖】

　　100年前,嶺南氣候炎熱多雨,乍暖乍寒,人們?nèi)菀谆紓�風(fēng)咳嗽,而市面銷售的枇杷露多是獨味單方,治咳療效不顯著。潘高壽的四子潘郁生研制出“潘高壽川貝枇杷露”,用川貝母、桔梗與枇杷葉一起熬煉,并在藥液中加入香料和糖漿,將湯劑改為糖漿劑,治療咳嗽的效果顯著,膾炙人口�！芭烁邏鄞ㄘ愯凌寺丁辈粌H成為“潘高壽”的“鎮(zhèn)店之寶”,也被中醫(yī)界稱為我國治療咳嗽藥物的鼻祖。

　　◥歷史鉤沉

　　四次中醫(yī)存廢之爭

　　第一次中西醫(yī)之爭出現(xiàn)在1912年,也就是近代史著名的“教育系統(tǒng)漏列中醫(yī)案”。當(dāng)時,梁啟超和魯迅等都站在了質(zhì)疑中醫(yī)的陣容中�！拔逅倪\動”后期,“罵中醫(yī)”也成了西化知識分子的“飯后運動”；其中,最有名的是魯迅那句話:“中醫(yī)不過是有意無意的騙子�！�

　　有意思的是,梁啟超在1926年被西醫(yī)誤診而錯摘腎臟,成為中醫(yī)反擊西醫(yī)的有利“武器”。徐志摩為此在《我們病了怎么辦》的文章中調(diào)侃西醫(yī)所謂的“科學(xué)精神”原來是“拿病人當(dāng)標(biāo)本看”。魯迅則立即發(fā)表言辭尖銳的《馬上日記》反擊徐志摩等人:“自從西醫(yī)割掉了梁啟超的一個腰子以后,責(zé)難之聲就風(fēng)起云涌了,連對于腰子不很有研究的文學(xué)家也都‘仗義執(zhí)言’。同時,‘中醫(yī)了不得論’也就應(yīng)運而生；腰子有病,何不服黃蓍歟?”

　　1929年,余云岫、褚民誼等人又以中醫(yī)無法證實自己的科學(xué)性而提出《規(guī)定舊醫(yī)登記案原則》議案,欲廢止中醫(yī),引起全國第二次大范圍的中西醫(yī)之爭。最終,國民政府迫于“全國中醫(yī)藥聯(lián)盟”200多名代表請愿的壓力,撤銷一切禁錮中醫(yī)法令。中醫(yī)界也將3月17日定為“中國國醫(yī)節(jié)”。

　　建國初期,民國時期廢止中醫(yī)派的代表人物余云岫在全國衛(wèi)生工作會議中,提出“改造舊醫(yī)實施步驟”的草案,再次希望將中醫(yī)“墮其首都也,塞其本源也”。不過,黨中央及時發(fā)現(xiàn)“團結(jié)中西醫(yī)”政策被錯誤執(zhí)行,立即糾正了各級領(lǐng)導(dǎo)和醫(yī)務(wù)工作者對中醫(yī)的偏見。

　　在“文革”期間,中醫(yī)被當(dāng)成“四舊”,再一次遭到嚴(yán)重打擊,“文革”后才重新獲得發(fā)展空間。1982年頒布的《憲法》第二十一條,還特別注明“國家發(fā)展醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè),發(fā)展現(xiàn)代醫(yī)藥和我國傳統(tǒng)醫(yī)藥”,給予中醫(yī)和西醫(yī)同等的地位。