奧運(yùn)刺激旅游業(yè)繁榮 餐飲業(yè)受惠 2008年度北京餐飲報(bào)告顯示——

　　大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)昨日發(fā)布2008年度北京餐飲報(bào)告。數(shù)據(jù)顯示，2008年餐廳數(shù)量同比增長(zhǎng)八成，各大菜系人均消費(fèi)全面上漲。

　　此次報(bào)告的數(shù)據(jù)來(lái)源于大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)800萬(wàn)網(wǎng)友的點(diǎn)評(píng)和40萬(wàn)余家餐飲商戶。

　　京城餐廳數(shù)量增81.3%

　　奧運(yùn)刺激了北京旅游業(yè)的持續(xù)繁榮，餐飲業(yè)也成為受惠行業(yè)之一。報(bào)告顯示，2008年北京餐廳總數(shù)達(dá)到2.7萬(wàn)多家，比2007年增加1.2萬(wàn)多家，增長(zhǎng)81.3%。

　　2008年，餐廳數(shù)量最多的商區(qū)依然是中關(guān)村(1372家)和建外大街/國(guó)貿(mào)(1184家)。數(shù)據(jù)顯示，北京餐飲市場(chǎng)以小吃快餐、火鍋、北京菜數(shù)量最多，占所有餐廳總數(shù)的17.5%。其他的主要菜系包括川菜館、日韓料理、西餐廳，可選擇的餐廳都超過(guò)了700家。

　　數(shù)據(jù)顯示，北京市場(chǎng)66.5%以上餐廳的價(jià)格集中分布在人均消費(fèi)50元以內(nèi)，定位以大眾消費(fèi)為主。

　　市民下館子人均消費(fèi)70元

　　據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)對(duì)北京十大主要菜系9500多家餐廳的統(tǒng)計(jì),2008年北京人下館子平均需花費(fèi)70元。報(bào)告顯示，2008年由于北京奧運(yùn)會(huì)對(duì)于京城餐飲消費(fèi)的拉動(dòng)作用，除小吃快餐外，各大菜系人均消費(fèi)價(jià)格全面上漲，高檔餐飲人均消費(fèi)漲幅尤其顯著。

　　其中漲價(jià)最厲害的是粵菜，人均消費(fèi)比2007年增長(zhǎng)24元。

　　2008年，北京市民吃一頓粵菜最貴，人均消費(fèi)需177元；自助餐和西餐的人均消費(fèi)也都超過(guò)了90元。各大主要熱門(mén)菜系中，小吃快餐最便宜，人均消費(fèi)23元。

　　北京白領(lǐng)聚餐首選朝外

　　報(bào)告還顯示，京城熱門(mén)餐廳分布較為集中，前六位主要商區(qū)覆蓋熱門(mén)餐廳比重達(dá)83.8%。

　　北京白領(lǐng)選擇就餐的地點(diǎn)主要分布在朝外/三里屯、西單/西四、地安門(mén)/什剎海、建外大街/國(guó)貿(mào)、中關(guān)村和三元橋/亮馬橋，這些商圈交通便利、商業(yè)成熟，能夠同時(shí)滿足購(gòu)物、娛樂(lè)的需求，位于該區(qū)附近的餐廳也成為消費(fèi)者用餐的首選。（記者張?chǎng)危?