中國新聞社 2002年12月18日星期三
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川菜新品:“人乳宴”? 被懷疑可能引發(fā)傳染病

2002年12月18日 08:05

  中新網(wǎng)12月18日電 四川瀘州的楊先生打算到成都開一家“人乳宴餐廳”。據(jù)他說,經(jīng)過3個(gè)月的研究,現(xiàn)在已開發(fā)出人乳豬肉、人乳牛肉、人乳羊肉、人乳豆腐等十大系列共計(jì)108道菜;又說每斤人乳兌75%的水,可以做出5道菜。當(dāng)被問及乳源,楊先生表示打算同醫(yī)院聯(lián)系,向年輕媽媽收購多余的乳水。

  據(jù)中國青年報(bào)報(bào)道,楊先生目前正準(zhǔn)備向衛(wèi)生防疫部門申請開業(yè)。而筆者則擔(dān)憂,從醫(yī)院采購人乳是否安全、衛(wèi)生?如果供乳者有傳染性疾病,那么,病原體很可能會(huì)通過乳水傳染給用餐者,就像非法采血造成艾滋病感染一樣迅速傳播。醫(yī)院是個(gè)細(xì)菌、病菌聚集的地方,如果沒有安全的采集、儲(chǔ)藏設(shè)施,采購到的人乳很難保證衛(wèi)生,如果用它做成“人乳宴”,這對消費(fèi)者的健康將帶來極大的危害。再者,能不能采購到足夠多的人乳?醫(yī)院會(huì)不會(huì)在利益驅(qū)動(dòng)下,不顧嬰兒需要而鼓勵(lì)母親多供乳水?

  鑒于后患頗多,也許有關(guān)部門對所謂“人乳宴餐廳”這樣的奇思怪想,還是少支持為好。(王攀)


 
編輯:宋方燦
 

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