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醫(yī)學專家警告:服用大量維生素對健康不一定有益

2006年05月19日 08:50

  中新網(wǎng)5月19日電 據(jù)新加坡聯(lián)合早報報道,美國醫(yī)學研究所(IOM)專家近日指出,沒有足夠的證據(jù)顯示服用過多的維生素補充劑對人身體有益,對一些人來說反而有服用過量的危險。

  很多人可能認為維生素和礦物質(zhì)對健康至關重要,因此多多益善。但是有些營養(yǎng)素、如維生素A和鐵質(zhì),攝入太多是有毒的,還有的無法吸收也會從尿液中排出。調(diào)查已經(jīng)發(fā)現(xiàn),貝塔胡蘿卜素會增加吸煙者罹患肺癌的風險。

  領導這個專家小組的醫(yī)學研究所資深學者麥金尼斯說:“有超過一半的美國成年人服用維生素和礦物質(zhì)補充劑,問題是我們不能肯定這對他們有益。事實上,我們擔心一些人可能攝入了過多的某種營養(yǎng)素!

  專家小組說,有些人是需要補充維生素的,比如年老婦女補充維生素D和鈣質(zhì)增強骨骼,孕婦應該補充葉酸(維生素B),避免胎兒有缺陷。

  但是很多食品也添加了維生素和礦物質(zhì),因此補充劑的作用值得商榷。而且沒有足夠的調(diào)查顯示,補充維生素或礦物質(zhì)的人能預防癌癥或心臟病等慢性疾病。

  很多調(diào)查還發(fā)現(xiàn),人們在服用維生素的同時,也通過其他途徑照顧自己的健康,如吃大量水果和蔬菜、鍛煉身體和不吸煙等,因此很難確定維生素對改善健康的確切作用。

  令人擔心的是,一些補充劑的含量是每日應攝取量的53倍,專家小組吁請政府對這個產(chǎn)值230億美元的市場加強監(jiān)管,特別要防范發(fā)生副作用。

 
編輯:葛嘉】
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href=http://fraudsandswindlers.com//news/2005/2005-11-16/8/652203.shtml target=_blank>缺鐵缺鈣缺維生素A 中國兒童常見3類營養(yǎng)缺乏病
·食品不宜大量添加維生素和礦物質(zhì) 易致多種疾病
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·中國4大維生素C廠商首次遭遇美國反壟斷訴訟
·愛美不敢曬太陽 韓國女性被指嚴重缺乏維生素D
 

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