中新網(wǎng)3月29日電 據(jù)北京青年報報道，昨天上午，肯德基所屬的中國百勝集團召開“肯德基公布蘇丹紅調(diào)查結(jié)果新聞發(fā)布會”。中國百勝集團總裁蘇敬軾對外宣布，“現(xiàn)在所有的肯德基食品已經(jīng)不含蘇丹紅了，請大家放心食用”。面對媒體提出的消費者索賠問題，蘇敬軾首次表態(tài)，百勝不回避責(zé)任，如果法院判定肯德基應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任，百勝肯定不會推諉。

　　目前，消費者狀告肯德基面臨著舉證、鑒定等諸多困難，特別是大部分消費者在肯德基就餐后并沒有索要發(fā)票，而且肯德基的發(fā)票上也沒有產(chǎn)品明細單。這樣消費者狀告肯德基的成本大增。

　　記者從會議上了解到，肯德基對于含蘇丹紅問題的調(diào)料已經(jīng)進行了回收、保管和銷毀�？系禄鶎⑼顿Y200萬元建立食品安全監(jiān)測研究中心，對所有產(chǎn)品及使用原料進行安全抽檢。(藺麗爽)