中新網4月21日電 香港立法會飲食界議員張宇人昨天到沙田區(qū)了解酒樓業(yè)的生意情況。他表示業(yè)界將擬定加強食肆清潔衛(wèi)生的十項標準﹐要求員工嚴格遵守﹐增加市民的信心。有關計劃會在五月一日實施﹐初定為期四個月﹐張宇人希望發(fā)動一千間食肆參與。

　　據(jù)香港大公報消息，身兼飲食業(yè)聯(lián)合總會會長的張宇人表示﹐總會會員在上周四舉行首次會議并達成共識。會員將積極推動食肆清潔消毒工作﹐并擬定十項衛(wèi)生標準﹐要求員工嚴格遵守。食肆只要符合所有十項標準﹐將會獲發(fā)一個標記張貼店外﹐以作招徠。

　　張宇人表示﹐希望爭取全港一千間食肆參與計劃﹐兩間大型快餐集團亦表示有興趣參與。

　　另外﹐總會代表早前與食環(huán)署署長梁永立會面﹐希望署方能夠派員巡查食肆落實措施的進度。總會將于明日開會研究具體細節(jié)﹐有關的措施預計會在五月一日推行﹐初定為期四個月。