離元宵節(jié)還有不到一周的時(shí)間，元宵宴的預(yù)訂已經(jīng)十分火爆，且有火過往年的趨勢。據(jù)上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人估計(jì)，滬上品牌飯店元宵宴的預(yù)訂量已達(dá)九成左右，同比去年上升了約10%。

　　家住閔行的夏小姐告訴記者，因?yàn)槟暌癸埵琴I了半成品在家里吃的，所以元宵節(jié)全家決定還是上飯店撮一頓。同樣是上飯店吃元宵宴，汪小姐卻決定和朋友一起吃，她說，“除夕和正月十五兩頓都是團(tuán)圓飯，元宵那頓就準(zhǔn)備留給朋友啦。”

　　據(jù)上海杏花樓(集團(tuán))有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該集團(tuán)旗下的杏花樓、南新雅、揚(yáng)州飯店、老正興等各大飯店元宵宴的預(yù)訂大約已達(dá)90%，比往年略好一些。豐收日餐飲管理有限公司總經(jīng)理鄭孟午介紹說，豐收日元宵節(jié)當(dāng)晚的包房早已訂滿，只有少量散座還有余位，訂座率也已達(dá)九成之多。

　　此外，上海老飯店?duì)I銷部經(jīng)理龔大軍也表示，由于老飯店位于歷年都會(huì)舉辦元宵燈會(huì)的豫園內(nèi)，因此目前飯店的訂座已經(jīng)全滿。

　　上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)市場主管夏翔青表示，目前滬上品牌飯店元宵宴的預(yù)訂量同比去年上升了10%左右。因?yàn)椤霸谏虾Ｈ说膫鹘y(tǒng)觀念里，對元宵宴這頓團(tuán)圓飯的重視程度僅次于年夜飯，吃了元宵宴，春節(jié)才算是真正過完了�！保◤埞任ⅲ�