“都說吃蘆薈能排毒、減肥、美容又養(yǎng)顏嗎？為何國家有關(guān)部門又要提醒大家慎用呢？”昨天，市民林小姐無意中看到一則國家衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部等六部委聯(lián)合發(fā)出的公告：要求市售的含庫拉索蘆薈凝膠的食品，自2009年9月1日起，必須標(biāo)注“本品添加蘆薈，孕婦與嬰幼兒慎用”字樣，并應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)注“庫拉索蘆薈凝膠”。

　　蘆薈酸奶、蘆薈飲料、蘆薈膠囊……市場上的蘆薈產(chǎn)品早已琳瑯滿目，林小姐一直是蘆薈的忠實(shí)“粉絲”。面對國家權(quán)威部門的“禁令”，備感不解的林小姐連忙委托早報(bào)記者幫忙調(diào)查。

　　【現(xiàn)象】

　　蘆薈“粉絲”多為年輕人

　　前天下午，記者走進(jìn)建國北路上的一家大型超市，發(fā)現(xiàn)貨架上的蘆薈產(chǎn)品還真不少，不少牛奶、飲料里都有蘆薈“靚影”。

　　在牛奶專區(qū)，20出頭的楊小姐很順手地拿了一打蘆薈酸奶。對于記者為何選用蘆薈酸奶的問題，楊小姐很自然地說：“蘆薈味道不錯(cuò)，關(guān)鍵是它還能清火、美容。”楊小姐說自己差不多每天都要喝蘆薈酸奶。除了將蘆薈當(dāng)作食物外，楊小姐還在家里種了盆蘆薈，平�？臻e時(shí)做做面膜�！皩α�，聽說皮膚有小傷口什么的，涂點(diǎn)蘆薈汁還能好得快呢！”

　　記者詢問了導(dǎo)購員后得知，在所有牛奶中，含蘆薈的銷量都不錯(cuò)。購買的人群中，主要集中在年輕女性。

　　在超市看了幾款蘆薈產(chǎn)品后，記者發(fā)現(xiàn)，上面還未標(biāo)注“本品添加蘆薈，孕婦與嬰幼兒慎食”的字樣。

　　最糟糕的結(jié)果是上吐下瀉

　　張女士最先接觸到蘆薈，是在去年年底。那天在商場里，看見碧綠的蘆薈葉子，很是驚奇。專柜的人說蘆薈是美容佳品，免費(fèi)現(xiàn)場榨汁。她就買了些葉子榨成汁拿回去。“這東西抹到臉上，清涼舒爽，易于吸收，效果不錯(cuò)。老公卻笑我老土，說，抹在臉上不如吃進(jìn)肚里，又營養(yǎng)保健又美容滋潤。”張女士介紹說。

　　聽丈夫介紹，蘆薈口味清淡，既可與葷菜搭配，如蘆薈燉排骨，蘆薈炒雞蛋，蘆薈燒墨魚等，也可以做成清爽的蘆薈沙拉，直接切片泡茶喝效果也不錯(cuò)。張女士覺得很有道理。再加上她皮膚特別干燥，所以就想用蘆薈多補(bǔ)補(bǔ)。

　　于是，張女士家的餐桌上，蘆薈菜肴成了一道必不可少的菜�！懊刻觳死锏奶J薈，基本上都被我吃掉的�！睆埮�士后悔地說。

　　“不良反應(yīng)”隨之便來。有一天，她的胃腸抗議又造反，開始上吐下瀉，簡直狼狽不堪。

　　“我老公真是馬后炮，看我出了狀況才說，過量食用蘆薈，會發(fā)生腸胃過敏反應(yīng)。要是早知道，我就不用遭這份罪了�！睆埮�士說著生起丈夫的氣來。

　　【調(diào)查】

　　成人每天食用量不超過30克

　　記者找到了國家六部委聯(lián)合發(fā)出的這則公告，簡單歸納了一下主要內(nèi)容：

　　“蘆薈品種眾多，僅有庫拉索蘆薈凝膠可用于食品生產(chǎn)加工。該食品每日食用量應(yīng)不大于30克。但是，孕婦、嬰幼兒不宜食用。添加庫拉索蘆薈凝膠的食品必須標(biāo)注“本品添加蘆薈，孕婦與嬰幼兒慎用”字樣，并應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)注“庫拉索蘆薈凝膠”。企業(yè)應(yīng)在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對添加庫拉索蘆薈凝膠的食品的每日食用量作出規(guī)定。若無法確保消費(fèi)者蘆薈日攝入量在安全范圍內(nèi)，應(yīng)在包裝上標(biāo)注每日食用量警示語。自2009年9月1日起，生產(chǎn)和市場銷售的含庫拉索蘆薈凝膠的食品應(yīng)當(dāng)符合上述規(guī)定�！�

　　杭州第四人民醫(yī)院保健科醫(yī)生俞文武簡單地分析了國家為何出臺這一公告的原因。“蘆薈之所以有通便、排毒等功效，是因?yàn)槔锩婧�有一種蒽醌類物質(zhì)�！庇嵛奈湔f，蒽醌類物質(zhì)是一種刺激性瀉藥，長期食用，會產(chǎn)生依賴性，同時(shí)也會導(dǎo)致大腸黑變病。而食用蘆薈過量者，會出現(xiàn)肚子痛，嚴(yán)重者甚至引發(fā)腎炎�！八�以，懷孕、哺乳、以及胃腸有疾病的人，最好不吃蘆薈。”

　　蘆薈少吃可以通便，但吃多了反而會加重便秘。杭州市中醫(yī)院消化科主任王小奇的門診中，就有類似的病例。

　　患者是位30歲不到的女性，因?yàn)楸忝�，服用蘆薈膠囊已有一年多時(shí)間。剛開始的量是每天2顆，半年后，通便的效果慢慢消失，于是，她就把用量增加到一天三四顆。雖然用藥量越來越大，可便秘卻越來越嚴(yán)重，陷入一個(gè)惡性循環(huán)當(dāng)中。

　　到王主任這里來檢查時(shí)，患者的腸壁上已經(jīng)有很多黑色的斑點(diǎn)，而且腸道功能也遭到了破壞，這全是長期服用蘆薈的結(jié)果。

　　豚鼠每天食用一定量后腸子變黑

　　關(guān)于長時(shí)間吃蘆薈會導(dǎo)致大腸黑變病的說法，杭州紅會醫(yī)院消化科主任陳建永曾經(jīng)做過動物實(shí)驗(yàn)。

　　試驗(yàn)分低劑量組和高劑量組，試驗(yàn)對象是體重400克的豚鼠。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，即使在低劑量組中，在豚鼠身上每天注射提取的純蒽醌1.2克，連續(xù)60天后，將其解剖，發(fā)現(xiàn)豚鼠的整條腸子已經(jīng)變黑。

　　根據(jù)差不多比例的計(jì)量推算，一人每天吃兩顆蘆薈膠囊，一般在四五個(gè)月后，腸壁上會出現(xiàn)黑斑。連續(xù)服用一年以上，大腸黑變病則會更加嚴(yán)重。

　　陳建永說，在我們平常所接觸的蘆薈牛奶與飲料中，很難估計(jì)其中的蘆薈含量，只能根據(jù)飲用后的反應(yīng)來判斷。如果在每天喝一罐蘆薈飲品后，明顯感覺到大便輕松，這說明該產(chǎn)品中含有較多量的蘆薈，以后飲用時(shí)要特別注意。

　　不過專家也提醒市民，雖然國家有關(guān)部門對蘆薈產(chǎn)品作出了嚴(yán)管規(guī)定，只要市民們每天的食用量控制在安全范圍內(nèi)，不必引起恐慌與不安。