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    山西:全省生豬定點屠宰企業(yè)將實行日報告制度
2009年05月04日 16:38 來源:山西晚報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  5月3日起,山西省商務廳在全省范圍內加強監(jiān)測,省內生豬定點屠宰企業(yè)實行日報告制度。相關負責人介紹,此舉是為加強甲型H1N1流感防控,及時掌握豬肉市場供求變化和價格情況而采取的措施。

  今后,定點屠宰廠每日報送前一天生豬屠宰量及白條豬肉出廠價格;年產2萬頭以上的生豬屠宰廠,每日除報送生豬屠宰量外,還要報送前一日豬肉銷量及價格情況。各市縣商務主管部門,將監(jiān)督定點屠宰廠建立嚴格的生豬進廠檢查驗收制度,堅決禁止無產地檢疫證明或檢疫不合格的生豬進入屠宰環(huán)節(jié)。各定點廠還將制定生豬進廠驗收臺賬,如實記錄生豬源養(yǎng)殖場(戶)名稱、入廠時間、檢疫驗收人員等,嚴防染疫豬和注水、注違法添加劑生豬進入屠宰廠。

  為確保豬肉產品質量,商務部門將加強對農副產品批發(fā)市場、菜市場和超市豬肉及制成品銷售情況的監(jiān)測、形勢分析和走勢預測。抓緊落實地方儲備肉計劃。最近,執(zhí)法人員會加強執(zhí)法檢查,嚴厲打擊及私屠亂宰等不法行為,確保豬肉市場供應安全,保證百姓吃上放心肉。(鄭書成)

【編輯:朱博

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