臨近春節(jié),市民都忙于購(gòu)置年貨。根據(jù)廣州市質(zhì)監(jiān)局最新發(fā)布的食品監(jiān)督抽查結(jié)果,雖然食品質(zhì)量安全總體趨勢(shì)向好,但炒貨、蜜餞和濕河粉等產(chǎn)品合格率較低。
據(jù)檢查,去年廣州食品質(zhì)量安全總體趨勢(shì)向好,與2007年相比合格率提高了3個(gè)百分點(diǎn),實(shí)物質(zhì)量合格率提高了1.2個(gè)百分點(diǎn)。其中白酒、淀粉糖等6類產(chǎn)品的全年合格率為100%;大米、小麥粉等10類產(chǎn)品在剔除純標(biāo)簽不合格后,全年實(shí)物質(zhì)量合格率為100%。去年第四季度抽查蜂產(chǎn)品等11類產(chǎn)品100%合格。
瓜子炒貨的不合格項(xiàng)目集中在微生物、過氧化值和食品添加劑指標(biāo)。在質(zhì)監(jiān)局曝光的名單中,一款美葵瓜子霉菌超標(biāo)1.4倍。蜜餞的不合格項(xiàng)目集中在微生物和重金屬指標(biāo)。(記者何穎思 通訊員張鴻、黃曼妤、左宜弘)
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