中新網(wǎng)10月13日電 據(jù)加拿大《明報(bào)》報(bào)道，加拿大列治文市11日多間超市人頭涌涌，多是為感恩節(jié)大餐添購(gòu)食材的華裔市民，更有人出動(dòng)旅行箱來(lái)裝納所購(gòu)物品。應(yīng)節(jié)推出的煙熏火雞簡(jiǎn)便散裝最受歡迎，往往剛上架就被搶購(gòu)一空，工作人員需不斷“補(bǔ)貨”。

　　有的市民一早訂好火雞，將廣邀親朋好友一起節(jié)日派對(duì)；亦有市民表示，將會(huì)自己動(dòng)手，用獨(dú)家食譜精心烤大火雞。不論選擇哪種方式，“過(guò)節(jié)”和“團(tuán)聚”是共同的主題，多位市民均表示早已入鄉(xiāng)隨俗，就像過(guò)中秋節(jié)一樣，每年都會(huì)共慶感恩節(jié)。

　　香港移民潘女士當(dāng)日到超市取預(yù)訂的新出爐烤火雞時(shí)笑容滿(mǎn)面，極為開(kāi)心，她稱(chēng)自己前一天就已經(jīng)致電訂好了這道大餐，準(zhǔn)備當(dāng)晚辦一個(gè)10多人參加的派對(duì)，大家一起享用美酒佳肴，唱卡拉OK，熱熱鬧鬧地過(guò)節(jié)，“就像中秋節(jié)一樣”。潘女士說(shuō)，以前在香港只是偶爾過(guò)一下感恩節(jié)，自從移民加國(guó)后才每年過(guò)這個(gè)節(jié)，而且也必定準(zhǔn)備火雞大餐與親友共享，不過(guò)自己弄實(shí)在是太麻煩，請(qǐng)人代烤是最好選擇。

　　另外一對(duì)趙姓夫婦則表示，剛移民加國(guó)時(shí)不清楚怎么過(guò)感恩節(jié)，后來(lái)一連數(shù)年受熱情的西人朋友邀請(qǐng)參加其家庭派對(duì)，這家主婦捧出火雞時(shí)總會(huì)驕傲地昂起頭稱(chēng)是根據(jù)其祖母留下的食譜所精心烹調(diào)，然后邊吃邊解釋火雞腹中特色填料。他們受此啟發(fā)，逐漸開(kāi)始自己摸索烤火雞的調(diào)料火候等，又融入中式烹調(diào)的心得，現(xiàn)在已可以回請(qǐng)西人朋友共享感恩節(jié)火雞大餐，更希望他們中西合璧的獨(dú)家食譜可以作為一項(xiàng)家庭傳統(tǒng)傳下去。