老公非常喜歡做瑜伽，我們會(huì)時(shí)不時(shí)地參加在南灣的一些瑜伽活動(dòng)，自然而然地在各種活動(dòng)中認(rèn)識(shí)了許多印度朋友。瑜伽活動(dòng)之后，大家常常舉行一些聚餐，每人各自帶一個(gè)菜。我們有機(jī)會(huì)品嘗各種印度菜和甜點(diǎn)，當(dāng)然印度朋友們也有機(jī)會(huì)嘗一嘗我做的中國(guó)菜。

　　夏米拉是我們的瑜伽社團(tuán)的一位成員。她是一位藥劑師，50歲左右，黑眼黑發(fā)，深色皮膚�？赡苁且�?yàn)槎ㄆ谧鲨べさ木壒剩�她不同于很多印度婦女年過30身材就已經(jīng)開始臃腫，她還是保持著輕盈苗條的體態(tài)。

　　上次聚會(huì)時(shí)，我?guī)Я松虾３疵妗Ｃ鏃l中加入豆芽、青菜，再加點(diǎn)醬油和素食蠔油，炒得噴噴香，夏米拉吃得津津有味，她說：“我第一次吃這么好吃的炒面，太好吃了，你怎么做的？”

　　跟她簡(jiǎn)單解釋了做法，她眼睛里透出無限向往，她看著還剩下一丁點(diǎn)的炒面，拿來了一個(gè)塑料盒子，說：“我老公也愛吃炒面，我把這些帶回家給他吃�！庇《热苏媸谴緲愕每蓯�。然后她對(duì)我說：“下次聚會(huì)，你能不能再帶炒面？”“沒問題啊�！蔽艺f。

　　兩個(gè)星期后又一次聚會(huì)，我?guī)Я顺疵�，還帶了素餃子，因?yàn)殍べど鐖F(tuán)里的印度人都吃素。素餃子比炒面做起來要麻煩一點(diǎn)，我包了兩種餡料的，一種是豆腐西葫蘆胡椒粉餡的，另一種是印度奶酪(帕尼亞)尖椒餡的，印度人能吃辣。不到15分鐘，我做的炒面和餃子基本上都被消滅了。各位印度朋友對(duì)我佩服得五體投地，七嘴八舌地問我怎么做出這么好吃的炒面和餃子，有人還建議我去開一個(gè)素菜館，保證受歡迎。夏米拉這次帶著老公和兒子一起來聚餐，她邊吃炒面和餃子，一邊說：“燕華，你做的中國(guó)菜太好吃了。我老公叫我跟你學(xué)中國(guó)菜，以后我就能常常在家里做給他們吃了�！笨磥砦矣侄嗔艘粋�(gè)學(xué)生。

　　在學(xué)習(xí)瑜伽和印度文化的同時(shí)，我倒也像在傳播中國(guó)食文化了。我知道老美喜歡中國(guó)美食，沒想到，印度人也這么愛中國(guó)菜。(摘自：美國(guó)《僑報(bào)》；文/陳燕華)