國(guó)家質(zhì)檢總局近日對(duì)嬰幼兒配方乳粉和其他乳粉進(jìn)行了三聚氰胺抽樣檢測(cè)。共抽檢到10個(gè)省(市、區(qū))生產(chǎn)的31個(gè)品牌128批次嬰幼兒配方乳粉，均未檢出三聚氰胺。

　　三聚氰胺奶粉事件，從局部區(qū)域影響擴(kuò)大到全國(guó)影響，甚至國(guó)際影響；從道德倫理質(zhì)疑、企業(yè)責(zé)任質(zhì)疑、到國(guó)家監(jiān)管質(zhì)疑，留給人們太多的食品不安全感、太多的疑問(wèn)追蹤、太多的生存憂(yōu)慮。就前一階段來(lái)講，國(guó)家質(zhì)檢總局的工作重點(diǎn)，針對(duì)嬰幼兒配方乳粉和其他乳粉進(jìn)行三聚氰胺抽樣檢測(cè)，是抓住了當(dāng)前食品質(zhì)量的主要矛盾。隨著時(shí)間的推移，食品質(zhì)量監(jiān)管工作將趨于常規(guī)化進(jìn)行、全方位深入，奶粉檢測(cè)那就不能再局限于三聚氰胺了。

　　食品質(zhì)量監(jiān)管工作必須是常規(guī)化的。這是國(guó)家質(zhì)量檢疫檢驗(yàn)總局及其條線(xiàn)上所有工作人員的日常工作，而不是發(fā)生了問(wèn)題，就高度重視一下，用心狠抓一下；待到情勢(shì)漸漸好轉(zhuǎn)了，或者老的問(wèn)題緩解了，新的問(wèn)題還沒(méi)有披露出來(lái)，就高枕無(wú)憂(yōu)。

　　嬰幼兒配方乳粉和其他乳粉是否安全，并不僅僅取決于其中是否含有三聚氰胺，而是要符合9月24日109家奶制品企業(yè)發(fā)布的質(zhì)量誠(chéng)信宣言中提到的“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”。作為國(guó)民食品質(zhì)量的守門(mén)人和守夜人，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)于奶粉乳粉的檢測(cè)，顯然不能長(zhǎng)期地局限于是否檢出三聚氰胺，而是根據(jù)“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行全方位的隨機(jī)抽樣檢測(cè)。不含三聚氰胺，只是符合“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”的必要條件，而不是充分條件。

　　無(wú)論是民以食為天，還是人命關(guān)天，或者是人民的生命安全乃國(guó)家大事中的重中之重，現(xiàn)在都迫切需要國(guó)家質(zhì)檢總局，對(duì)全國(guó)所有的大宗食品，進(jìn)行盡可能多的檢測(cè)工作，把那些符合與不符合“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”的檢測(cè)結(jié)果都詳盡無(wú)遺地公告出來(lái)，讓老百姓們吃得放心。( 柏文學(xué) 江蘇常州 職員)