“品質(zhì)生活，和諧消費(fèi)”一直是消費(fèi)者和監(jiān)管部門的共同追求，但是食品中的蘇丹紅、吊白塊讓我們觸目驚心，進(jìn)口產(chǎn)品SK-II、雀巢奶粉的質(zhì)量問(wèn)題也讓人堪憂，如何加強(qiáng)對(duì)此類產(chǎn)品的監(jiān)督管理？為此，本報(bào)采訪了國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)蒲長(zhǎng)城。

　　消費(fèi)者更關(guān)注食品安全

　　問(wèn)：3·１5活動(dòng)開(kāi)展十幾年了，消費(fèi)投訴熱點(diǎn)有什么樣的變化？對(duì)質(zhì)檢工作有什么影響？

　　蒲長(zhǎng)城：從質(zhì)檢部門所管的領(lǐng)域來(lái)看，投訴有一些變化，主要有兩方面：一方面，我們國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量的整體水平有了很大的提高，從監(jiān)督抽查的情況看提高了十幾個(gè)百分點(diǎn)；另一方面，大家關(guān)注食品質(zhì)量安全，對(duì)食品方面的投訴相對(duì)比較集中，也比較多。一是食品質(zhì)量安全確實(shí)有些問(wèn)題。二是從一個(gè)側(cè)面反映了我們生活水平的提高和質(zhì)量安全意識(shí)的提高。這幾年我們始終把打擊假冒偽劣食品即食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的違法行為作為我們監(jiān)督的重中之重，主要抓以下幾個(gè)方面：第一，針對(duì)食品生產(chǎn)加工區(qū)域比較集中的地方，形成區(qū)域性的專項(xiàng)整治；第二，針對(duì)某一種產(chǎn)品可能發(fā)生的問(wèn)題，進(jìn)行食品打假方面的專項(xiàng)行動(dòng)；第三，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工小作坊的整治，提出治理整頓的辦法，盡快改變小作坊生產(chǎn)加工的條件；第四，對(duì)一些危及人民生命健康的重大案件立刻就辦，在食品安全方面決不馬虎。

　　明確18種非食品原料

　　問(wèn)：近年來(lái)發(fā)生的食品安全事件中，非法使用非食品原料和濫用食品添加劑占了相當(dāng)大比例。質(zhì)檢總局對(duì)使用非食品原料和濫用食品添加劑采取了哪些有效監(jiān)管措施？效果如何？

　　蒲長(zhǎng)城：濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品是質(zhì)檢部門監(jiān)管的一個(gè)重點(diǎn)。在已經(jīng)開(kāi)展的28大類500多種產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的過(guò)程中，我們明確規(guī)定蘇丹紅、吊白塊、孔雀石綠、瘦肉精、工業(yè)用滑石粉等18種材料作為不得使用的非食品原料，在市場(chǎng)準(zhǔn)入過(guò)程中進(jìn)行嚴(yán)格控制。另外我們采取加大監(jiān)督抽查的頻次，盯住重點(diǎn)產(chǎn)品抽查。對(duì)可能會(huì)使用添加劑的企業(yè)加強(qiáng)日常的監(jiān)督抽查，對(duì)出廠的食品實(shí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)，同時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)。檢查的產(chǎn)品如果發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題一律不得出廠，如果出廠要強(qiáng)制性召回。如果問(wèn)題嚴(yán)重涉及違法的，移交司法部門處置。

　　買洋貨要走正規(guī)渠道

　　問(wèn)：購(gòu)買進(jìn)口汽車、進(jìn)口化妝品應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？如果出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，消費(fèi)者該如何維權(quán)？

　　蒲長(zhǎng)城：大家購(gòu)買進(jìn)口汽車時(shí)一定要從正規(guī)的渠道購(gòu)買，看清楚所有進(jìn)口的手續(xù)是否完備，證明文件是否齊全。按照國(guó)家有關(guān)的規(guī)定去辦理正式牌證手續(xù)，以保護(hù)自己的權(quán)益。如果發(fā)現(xiàn)使用的進(jìn)口汽車有質(zhì)量安全問(wèn)題缺陷，用戶應(yīng)及時(shí)向入戶地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告，申請(qǐng)檢驗(yàn)出證。消費(fèi)者也可以向質(zhì)檢部門反映，維護(hù)自己的權(quán)益。

　　進(jìn)口化妝品和進(jìn)口汽車一樣，正常渠道進(jìn)口的化妝品應(yīng)該有入境貨物證明，銷售店和經(jīng)營(yíng)者有責(zé)任提供證明。其次要具備中文標(biāo)簽，且注明化妝品的有效成分，生產(chǎn)期、使用期，用途、用法及代理商。經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的產(chǎn)品上都標(biāo)有“CIQ”的檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)。檢驗(yàn)證明、中文標(biāo)簽和檢疫標(biāo)識(shí)是辨別進(jìn)口化妝品最基本的條件�！�

　　推進(jìn)建設(shè)電子監(jiān)管網(wǎng)

　　問(wèn)：很多名牌都是免檢產(chǎn)品，如果出了質(zhì)量問(wèn)題怎么辦？　

　　蒲長(zhǎng)城：推進(jìn)實(shí)施名牌戰(zhàn)略是黨中央、國(guó)務(wù)院的重要舉措。首先，名牌產(chǎn)品整體上代表著中國(guó)現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量的最高水平。但名牌產(chǎn)品出了質(zhì)量問(wèn)題就要按照國(guó)家的法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行查處。非故意、人為造成的問(wèn)題，企業(yè)要進(jìn)行整改。發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題，造成嚴(yán)重傷害，或者有故意制假制劣行為，第一撤銷名牌稱號(hào)，第二進(jìn)行嚴(yán)厲查處。名牌意味著接受更多人的監(jiān)督，滿足更高品質(zhì)的要求。

　　問(wèn)：中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)的建設(shè)有什么進(jìn)展，發(fā)展情況是否樂(lè)觀？

　　蒲長(zhǎng)城：中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)在去年推行。產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)就是對(duì)每一件電子產(chǎn)品都進(jìn)行編碼，產(chǎn)品在進(jìn)入市場(chǎng)銷售的時(shí)候可以隨時(shí)通過(guò)識(shí)別機(jī)網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)檢查。從推進(jìn)到實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的整體建設(shè)需要一個(gè)過(guò)程，推進(jìn)的過(guò)程還有技術(shù)、管理多方面的難度。我們正在加大推進(jìn)的力度，爭(zhēng)取盡快發(fā)揮作用。(路倩雯　何敏)