中新網(wǎng)9月3日電 英國一家專門經(jīng)營稀有珍藏酒生意的公司，日前與法國一批核科學(xué)家合作，成功開發(fā)一種高新科技，以一種前所未有的方法去分辨真正的珍藏古董酒和偽造的假酒。有了這種21世紀(jì)新工具，偽裝成正牌貴酒出售的假酒，將會無所循形，為酒業(yè)揭開新的一頁。

　　據(jù)《星島日報》報道，這種新技術(shù)并非針對酒的本身，而是把焦點放在酒瓶上。它的原理是利用粒子加速器所產(chǎn)生的離子束，高速掃射酒瓶，便可以分析到酒瓶年份歷史，更可知道它的來源地。

　　倫敦古董葡萄酒公司與法國波爾多國家科學(xué)研究中心進(jìn)行合作，并于2日介紹這種新科技。

　　科學(xué)家蓋岡說：“我們把那些懷疑是假酒的酒瓶，與法國著名釀酒區(qū)出產(chǎn)的正牌美酒的酒瓶作出比較，便可以分辨真?zhèn)��！?/p>

　　他說：“利用這種技術(shù)，我們可以分析每個玻璃酒瓶的化學(xué)成分。每個年份的酒瓶和不同地區(qū)的酒瓶，玻璃中的化學(xué)成分都是不同的。”