中新網(wǎng)3月3日電 據(jù)香港中通社報(bào)道，香港食物安全中心2日發(fā)表2009年1月份食物安全報(bào)告，公布該月完成的食物樣本檢測(cè)結(jié)果。整體合格率為98.9%，不合格樣本有51個(gè)。

　　檢測(cè)的約4600個(gè)食物樣本中，約3800個(gè)進(jìn)行化學(xué)檢測(cè)，約700個(gè)則作微生物檢測(cè)。

　　中心發(fā)言人說，由2009年起，中心將由過去每2個(gè)月公布食物安全報(bào)告，改為每月公布，令市民可更適時(shí)地獲得最新的食物安全資訊。綜合2日公布的食物樣本檢測(cè)結(jié)果，大部分超標(biāo)或違規(guī)情況并不嚴(yán)重，在一般食用情況下，不會(huì)對(duì)市民健康造成不良影響。

　　而就不合格的樣本，香港食物安全中心已作出跟進(jìn)行動(dòng)。