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    香江漫話:灣仔老酒樓結(jié)業(yè)再掀香港懷舊風
2009年12月02日 00:46 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

    十一月三十日,香港灣仔龍門酒樓正式結(jié)業(yè)。早在49年開業(yè),迄今足有60年歷史的龍門酒樓一向以馳名大包和炭燒叉燒為賣點。圖為當日下午不少街坊顧客依依不舍前來緬懷一番。 中新社發(fā) 洪少葵 攝


 

    十一月三十日,香港灣仔龍門酒樓正式結(jié)業(yè),不少街坊及區(qū)外客依依不舍前來緬懷一番。早在49年開業(yè),迄今有60年歷史的龍門酒樓一向以馳名大包和炭燒叉燒為賣點。 中新社發(fā) 洪少葵 攝

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  中新社香港十二月一日電 題:灣仔老酒樓結(jié)業(yè)再掀香港懷舊風

  中新社記者 余瑞冬

  香港一間酒樓結(jié)業(yè),引來大批市民與傳媒連日不輟地留影、訪問、流連,更引發(fā)媒體又一波的懷舊報道。

  一連數(shù)天,照相機、攝像機乃至手機的“長槍短炮”,不分晝夜,紛紛對準位于灣仔鬧市的“龍門大酒樓”。拍攝者與被攝的樓,都儼然成為車水馬龍中的一道風景。

  酒樓先后辦了兩次告別宴答謝街坊,均告客滿。十一月三十日晚間“最后的晚餐”,不僅座無虛席,更是熱鬧至深夜。

  這間暗紅色外墻的大酒樓,經(jīng)營已有六十年。酒樓外觀古舊,是本地傳統(tǒng)的唐樓,大門兩側(cè)兩條飛龍浮雕,店內(nèi)碩大的“三英戰(zhàn)呂布”木雕和“龍門”大銅字,均是酒樓的特色所在,更是歷史的見證。在不少記錄灣仔舊貌的老照片和藝術(shù)家的畫筆下,也可尋到它的蹤影。

  有街坊與老食客趕在結(jié)業(yè)前與酒樓話別。一位中年女士高聲將橫掛門上的詞句念給老母親聽:“佳肴美點傳萬千,此情你我憶往年。與君對酒千重意,花甲運轉(zhuǎn)又新天。”

  主打精美點心、雀局小菜、炭爐燒味的這間酒樓,以滾水靚茶、懷舊風味服務過不知多少南來北往客,如今結(jié)業(yè),卻有些許無奈。酒樓已以今年稍早時以巨額沽售,未來將是新的面貌、新的身份。酒樓主人掛出的垂幅嘆道:“于今勇退急流……天下無不散宴席。”

  第一代的收銀機、卷閘上的鏤花、酒樓老員工最后背身關(guān)下閘門,都被各個鏡頭記錄下來。但趕來話別的,亦有不少是年輕后生。說來也怪,他們中的不少人,其實以前從未光顧過這里。無怪乎老板對媒體說,不少港人其實是“現(xiàn)在才懂得來”。

  大概在不少年輕人眼中,這里也不過是一個媒體新發(fā)現(xiàn)的卻又即將消失的景點。懷舊,似乎也是一種時尚的游戲。

  從龍門大酒樓西行百米,是一片正在重建的工地。這條叫利東街的小街道,數(shù)年前也曾相當風光。從前這里聚集喜帖印刷和售賣的鋪頭,甚具特色,故稱“喜帖街”。不過,四年前,政府收回業(yè)權(quán),拆除這里的舊唐樓,展開重建。令這一條街又成為港人的集體回憶。

  當年喜帖街拆遷的擾攘已然消退,如今這里只能看到工地外墻上藝術(shù)家筆下的喜帖街印象。畫筆記下了過去,工程機械在悄悄建蓋未來,路人則匆匆而過。

  見證歲月滄桑的建筑其實也會有不同的命運。從喜帖街口再向西行數(shù)十米,可見一幢四層高淡黃色的舊式騎樓,嵌有“和昌大押”,外墻所掛大大的“押”字牌匾更具濃濃懷舊風。

  這幢考究的老樓,已有超過一百二十個年頭。但如今已被“活化”成西式“古跡餐廳”,售賣英倫飲食與老香港味道雜陳的情調(diào)。周末的夜晚,這座老地標還常常搖身一變,成為摩登男女出入的、喧鬧的西洋派對場。

  香港的地圖變化不大。有人說,賣一本十年前的香港地圖,如今照樣基本管用。而不少“龍門大酒樓”、“喜帖街”、“和昌大押”,在這座城市不經(jīng)意的變化中,已寫入了港人的記憶中。

  十二月一日,龍門大酒樓結(jié)業(yè)后的第一天。酒樓大門不再開,路旁已無圍觀者。酒樓的大字招牌還亮著燈,只是,在新一天的陽光下,霓虹燈光已不醒目。(完)

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