記者近日從貴州省文化廳獲悉，今年中國向聯(lián)合國教科文組織申報的35項世界“人類口頭和非物質遺產(chǎn)代表作”的預備名單中，貴州占有兩席——貴州侗族大歌及茅臺酒釀造工藝，具體結果將在明年9月由聯(lián)合國教科文組織公布。

　　以多聲部、無指揮、自然和聲為主要特點的侗族大歌是珍貴的文化遺產(chǎn)。1986年10月，黔東南州民間侗族大歌合唱團走出國門，出征法國巴黎金秋藝術節(jié)，執(zhí)行主席約瑟芬·瑪爾格維茨聽后激動地說：“在亞洲的東方一個僅百余萬人口的少數(shù)民族，能夠創(chuàng)造和保存這樣古老而純正的、如此閃光的民間合唱藝術，這在世界上實為少見。”

　　作為“中國蒸餾酒釀造傳統(tǒng)技藝”項目的牽頭者和重要成員，貴州茅臺酒此次將和山西杏花村汾酒、瀘州老窖酒一起捆綁“申遺”。中國蒸餾酒是世界三大蒸餾酒之一，其釀造技藝與西方的威士忌和白蘭地不同，它利用酒曲發(fā)酵，具有獨特的酒質，中國蒸餾酒釀造技藝靠口傳心授，迄今已傳承千余年，因原料和生產(chǎn)工藝有別，中國蒸餾酒有多種香型，其中最主要的是濃香型、清香型和醬香型，貴州茅臺酒是醬香型白酒的代表。

　　(李屹)