其他農(nóng)產(chǎn)品價格普降

　　記者了解到，雖然大米價格在上漲，但與此同時，食用油、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價格均在下降，與大米關聯(lián)度最高的另一糧食品種面粉價格也在小幅下降。

　　張永軍昨日表示，目前整個大的經(jīng)濟環(huán)境都是在通貨緊縮的狀態(tài)下，降價是大趨勢。大米品類如果持續(xù)漲價可能會小范圍傳導至面粉，但其他產(chǎn)業(yè)不會受到什么沖擊。相反，如果大米價格這種較大幅度的上漲發(fā)生在通貨膨脹、各種產(chǎn)品紛紛上漲的時期，作為主要糧食品種，就會對整個經(jīng)濟環(huán)境造成很大沖擊。

　　張永軍介紹，目前我國進口大米的量并不大，如果國內(nèi)大米價格繼續(xù)上漲、與國際大米價格差距進一步縮小，還可以通過進口大米來緩解壓力。同時他稱，在國際整個大米價格下行的影響下，預計我國大米價格的上漲應該是短暫的。

　　劉敬亮也稱，雖然短期內(nèi)市場上大米的批發(fā)價格仍有小幅度上漲的可能，但隨著后期市場的逐漸緩和，市場行情可能會出現(xiàn)相應的調(diào)整。

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　　國際米價整體下行

　　據(jù)悉，與國內(nèi)市場相反，目前國際大米價格處于下降趨勢。3月份，我國主要進口的大米品種泰國大米每噸同比下降6.7%。

　　此前,國家制定的2009年糧食最低收購價分別為白小麥每斤0.87元,紅小麥每斤0.83元,混合麥每斤0.83元。臨時收儲中,東北粳稻每斤0.92元、玉米每斤0.75元,中央儲備大豆每斤1.85元。

　　3月31日,美國芝加哥期貨市場的相關價格大致折算為小麥每斤0.67元/斤,玉米0.66元/斤,稻谷0.93元/斤,大豆1.19元/斤(以6.8匯率計算)。

　　據(jù)有關媒體報道稱，4月1日，國家糧食局副局長曾麗瑛在第十二屆中國糧食論壇上表示，目前預測2009年當年中國小麥、玉米皆產(chǎn)大于需,大米基本平衡,谷物供略大于求，政府部門會繼續(xù)做好收儲,并順價銷售,調(diào)節(jié)市場價格。

　　- 影響

　　餐飲企業(yè)稱“影響不大”

　　主要原料成本下降，仍會繼續(xù)促銷

　　大米消費大戶中式快餐北京和合谷餐飲管理有限公司總經(jīng)理趙申昨日表示，今年大米價格雖然漲幅很大，但同時食用油、豬肉的價格卻在持續(xù)下降，這恰好抵消了大米價格上漲帶來的經(jīng)營成本壓力。而相對于經(jīng)營成本來說，目前最讓餐飲企業(yè)擔心的還是消費形勢不景氣導致的居民外出就餐次數(shù)減少。

　　據(jù)了解，今年餐飲企業(yè)紛紛做出了幾年來前所未有的最大力度的集體降價促銷。趙申坦言，如果沒有這些大力度的促銷，餐飲業(yè)的營業(yè)額會遠遠不如現(xiàn)在。“個別原料的漲價不會影響到整個今年大促銷的局面，接下來餐飲企業(yè)的促銷還會繼續(xù)。”他說。

　　連鎖粥店宏狀元企劃部經(jīng)理宋士良也表示，目前宏狀元所需的大米是從產(chǎn)地直接大批量采購，追求薄利多銷，僅單一大米品種價格的上漲對企業(yè)整個經(jīng)營影響不大。而批發(fā)市場大米價格的上漲經(jīng)過幾層加價，可能受影響最大的是終端老百姓。(記者 李靜)