中新網(wǎng)1月22日電 商務部市場運行司副司長朱小良今日介紹，中國的儲備肉制度是從1979年開始建立的，主要目的是用于應對重大自然災害和突發(fā)事件。今年春節(jié)期間，商務部將會根據(jù)市場情況適時投放儲備肉。

　　在中國政府網(wǎng)與網(wǎng)民進行在線交流時，朱小良表示，儲備肉制度主要目的是用于應對重大自然災害和突發(fā)事件，比如臺風暴雨、洪澇、地震、疫情等等，以及保障重大節(jié)日(活動)期間的肉類市場供應。儲備肉的存儲方式有活體儲備和凍肉儲備兩種。近年來，儲備肉在應急救災、維護市場穩(wěn)定方面起到了重要作用。例如，2003年“非典”時期，國家緊急動用中央儲備肉投放到河北、山西等肉食供應緊張地區(qū)，對保障百姓正常生活起到了很好作用。去年3月初，遼寧發(fā)生暴風雪災害，我們及時組織儲備肉的投放，保障了災區(qū)肉類市場穩(wěn)定。

　　去年5月豬肉價格上漲以來，為保障遭受嚴重自然災害地區(qū)的豬肉供應不斷檔、不脫銷，商務部向江西、湖北等災區(qū)市場投放了部分中央儲備肉；去年中秋、國慶期間，為增加市場供應，又在22個大中城市組織投放了儲備肉，帶動經(jīng)營戶增加了豬肉上市量，使節(jié)日期間肉價穩(wěn)中有降。今年元旦前后，商務部向30個豬肉主銷區(qū)城市投放了部分中央儲備肉，對穩(wěn)定節(jié)日市場供應發(fā)揮了積極作用。

　　朱小良表示，春節(jié)馬上到了，老百姓很關心豬肉供應會怎么樣、豬肉價格會怎么樣，商務部將會根據(jù)市場情況適時投放儲備，保障全國人民高高興興過一個新春佳節(jié)。(據(jù)中國政府網(wǎng)文字直播整理）