中新社保定十二月二十七日電 (記者 顧文娜)“河北環(huán)繞京津，是北京肉、蛋、奶、蔬菜等食品主要供應基地，確保北京和二OO八年奧運會食品安全，河北責任重大，任務艱巨。鞏固擴大專項整治成果，注重長效機制建設和著力建設、完善工業(yè)品、食品全過程監(jiān)管兩個鏈條，以及產品溯源、責任追究兩個體系是河北當前和今后的工作重點。”

　　河北省副省長孫士彬在今天國務院檢查組驗收河北省產品質量和食品安全專項整治工作匯報會上如是說。

　　在為期四個月的中國產品質量和食品安全專項整治行動中，河北的食品安全整治行動首先瞄準了奧運，河北是奧運期間北京最大的食品貨源市場，要保障肉、蛋、奶以及菜果等產品質量安全。

　　從今年八月份以來，河北省政府和各部門制定出了二十多個地方性法規(guī)和部門規(guī)定，修訂了四千零一十八個產品、食品的生產檢測標準，制定了食品、特種設備、纖維制品等四十類產品的監(jiān)管細則，深化、細化各項監(jiān)管措施五百二十余項，初步建立了從產品設計、原料進廠、生產加工、出廠銷售到售后服務的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，完善了從種植養(yǎng)殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條。

　　同時該省還建立了一百五十九個產地編碼追溯試點，為農產品，工業(yè)產品質量追溯奠定了基礎。

　　據(jù)悉，河北省還實施檢驗檢疫電子監(jiān)管，加貼檢驗檢疫標志等措施，形成了覆蓋全部出口產品及企業(yè)的“閉環(huán)監(jiān)管”系統(tǒng)。這些長效機制的建立，有效地加強了對監(jiān)管鏈條重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，完善了質量追溯體系，健全了質量監(jiān)管網絡，為從根本上解決產品質量和食品安全問題，提升河北省產品質量和食品安全整體水平提供了可靠的保證。(完)