最近一段時間以來,各地大蒜價格瘋漲,東莞也不例外。今年4月以來,大蒜價格漲了3倍左右,目前市場零售價格已超過4元。虎門農(nóng)批市場有批發(fā)商說,去年11月,大蒜平均價格為每斤0.2元。現(xiàn)在,4元左右。一年時間,漲價20倍。

　　蒜價一路上漲

　　賓女士對蒜價上漲有著切身的體會。

　　她說,4月份時,一斤大蒜只要1元多。7月以后,每斤大蒜要賣3元多錢。最近,大蒜的價格把她“嚇了一跳”。上周,南城塘貝市場的大蒜價格為4元/斤,賓女士買4個蒜頭,花了2.5元。昨天上午,她再次來到塘貝市場,大蒜的價格已經(jīng)變成4.5元/斤。

　　在南城開飯店的李先生,經(jīng)常要買大量的蒜。

　　他說,今年4月,信立農(nóng)批市場的大蒜價格約為1.6元/斤。本月初,信立農(nóng)批市場的大蒜價格漲到了4.8元/斤。

　　因為擔(dān)心價格再漲,李先生一口氣買了60斤。

　　信立農(nóng)批市場山東大蒜生姜批發(fā)部老板是山東濟(jì)寧人。昨日上午,他正和妻子整理大蒜準(zhǔn)備裝袋。在他的店里,大蒜的批發(fā)價為4—4.2元/斤。他說,4月,大蒜批發(fā)價是1.1元/斤。

　　虎門農(nóng)批市場多個批發(fā)商說,5月以前,該市場的大蒜每斤只要四五角錢。6月初,價格翻倍,每斤批發(fā)價超過了一元。此后幾個月,大蒜價格一路跳漲。到10月中旬,蒜米價格已經(jīng)由0.6元/斤漲到了3元/斤。11月,蒜價再次飆升。11月23日,大蒜價格已經(jīng)超過了3.7元/斤。

　　是否有人搶購大蒜?

　　大嶺山信立農(nóng)批市場永興干貨店的老板最近忙壞了。昨日上午,他的店門口堆著10多袋大蒜。他說,這些蒜都有人買了,一會就拉走。最近,他每天都要賣出去10噸大蒜,以前每天只能賣出去兩三噸。

　　但也有人沒感覺到銷量有什么較大增加。山東大蒜生姜批發(fā)部的老板說,他現(xiàn)在的銷量跟以前差不多,每天賣出1500斤左右。

　　在虎門農(nóng)批市場一家經(jīng)營大蒜的檔口,記者看到了今年以來的出貨單:今年2月到11月,該檔口每天基本維持蒜米6000斤、蒜頭1500斤的出貨量,比較平穩(wěn)。

　　虎門大市場的二級批發(fā)商李先生說,他沒有感覺到有市民搶購現(xiàn)象。

　　甲流還是供求?

　　大蒜價格為何瘋狂上漲?人們很容易聯(lián)想起近期關(guān)于大蒜可防甲流的說法。

　　市民劉先生說,寧可信其有,不可信其無。大蒜有消毒功效,即便不能治甲流,吃了也沒什么壞處。

　　因此,他認(rèn)為,甲流很可能是近期大蒜價格上漲的主要原因。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來,甲流和供求關(guān)系,都是導(dǎo)致近期大蒜價格上漲的原因。

　　專做蒜米批發(fā)的馮先生認(rèn)為,大蒜漲價,與甲流“多多少少有些關(guān)系”。他說,今年大蒜的行情和2003年非典時一樣。非典時,每斤大蒜售價3.8元左右。此后幾年,大蒜價格一直低迷。今年5月以后蒜價上漲,正是國內(nèi)甲流病情開始顯現(xiàn)的時候。

　　做了20年大蒜批發(fā)生意的朱女士說,今年蒜價上漲原因比較復(fù)雜。所謂“大蒜可以防甲流”的說法,也許能拉動銷量,但作用有限。因為今年銷量沒有明顯變化,也沒有出現(xiàn)市民搶購的現(xiàn)象。

　　她認(rèn)為,導(dǎo)致蒜價瘋漲的更重要原因是供求關(guān)系,“起起伏伏是市場規(guī)律”。

　　她說,去年,大蒜需求低迷,出現(xiàn)“一分錢一斤蒜”的行情,蒜農(nóng)虧怕了。今年,很多人放棄了大蒜種植,供應(yīng)量也大幅減少。

　　她說:“中國產(chǎn)量銳減,出口量又增加,大蒜價格不漲都說不過去�！�

　　山東大蒜生姜批發(fā)部老板贊同朱女士的說法。他說,在他的家鄉(xiāng)山東,大蒜價格僅為每斤8分錢,蒜賤傷農(nóng),很多人不種蒜了。即使種了,也會出口到國外。(記者 譚志紅 向緒安 實習(xí)生 劉玉榮 許探芳)