豬肉價格持續(xù)近百天上漲,再次引發(fā)人們對物價的關注和對通貨膨脹的擔憂,成為日前在青島召開的第五屆世界豬肉大會的焦點議題之一。

　　豬肉價格已成為中國物價的標桿

　　2009年以來,我國生豬價格出現(xiàn)新一輪波動,全國生豬價格從5月份每公斤9元多的年內低點漲至9月初的12元左右,雖然遠低于去年春末17元的三年內高點,但已逼近今年春節(jié)期間的13.5元。生豬價格回升,豬肉價格“水漲船高”,而且漲勢至今不減。

　　“肉價近期持續(xù)上漲的現(xiàn)象不可忽視�！敝袊�經濟評價中心主任劉煜輝說。中國CPI構成的八大類商品中,食品類權重高達34%,肉類權重也高達7.5%-7.6%,肉類中豬肉又占據(jù)了80%-90%的絕對比重�！柏i肉價格已成為食品類甚至是中國物價的標桿�！眲㈧陷x說。

　　肉價上漲對物價上漲影響

　　當前肉價已連續(xù)近百天上漲,引起了一些人士對新一輪物價上漲的擔憂,成為3日至4日在青島召開的第五屆世界豬肉大會的焦點議題。

　　“目前豬肉價格回升屬于正常的恢復性上漲,其中國家對前期豬肉價格過低現(xiàn)象實施的擴大豬肉收儲措施起到了關鍵作用�！眹�家發(fā)改委價格監(jiān)測中心分析預測處處長徐連仲日前表示。

　　今年5月12日,國家發(fā)改委宣布,鑒于國內生豬下降超過預警線,決定正式啟動《防止生豬價格過度下跌調控預案》。5月15日,商務部新聞發(fā)言人表示,如果豬糧價格比連續(xù)四周處于6比1至5.5比1之間,將啟動豬肉收儲措施。

　　據(jù)相關部門測算,滿足全國豬肉消費需要生豬存欄不低于4.1億頭,能繁母豬存欄不低于4100萬頭。據(jù)農業(yè)部統(tǒng)計,今年7月底全國生豬存欄量為4.5億頭,比上月底增加300萬頭,已改變了今年以來連續(xù)下降勢頭；能繁母豬占全部生豬存欄的比重為10.7%,高于9%的正常情況水平。

　　肉價上漲能否帶動糧價上漲?第五屆世界豬肉大會的多位參會者認為影響不大。據(jù)了解,今年的旱情對我國糧價不會造成太大影響。當前玉米價格上漲主要原因是鐵路運力跟不上,庫存暫時難以形成市場供給。小麥價格小幅上漲則是因為收購接近尾聲,市場供給不多。

　　肉價上漲的長遠之慮

　　農業(yè)部和商務部監(jiān)測的農產品價格在8月份雙雙回升。交通銀行研究部高級宏觀分析師唐建偉說,預計8月是年內CPI的拐點,未來CPI將開始觸底回升,到11月CPI同比將轉為正增長。明年我國物價可能重回上升軌道。

　　劉煜輝則認為,短期內糧食等產品價格雖然上漲壓力較小,但肉價還有上行空間。肉價持續(xù)上漲,可能導致其他產品跟風漲價,為將來的通脹提供動力。尤其是國內玉米、小麥以及汽油當前價格都比年初有了很大的增長,境外玉米期貨價格也在金融危機的影響下出現(xiàn)了大幅增長,這些價格變動與肉價上漲疊加,可能產生放大作用,不斷增強社會通脹預期,應注意預防。

　　福建沙縣養(yǎng)豬協(xié)會會長黃運華說,上一輪肉價創(chuàng)出新高,與此前的藍耳病疫情密切相關,其他因素只起到推波助瀾的作用,下一步穩(wěn)定肉價的關鍵措施是預防重大疫情。他說,農民補欄生豬較快,一頭豬養(yǎng)4個月就能出欄,關鍵就是控制住豬疫病對生產的影響。

　　有關人士還指出,為保持物價基本穩(wěn)定,各地價格主管部門還應采取科學措施,加強價格監(jiān)測預警,制定價格調控預案,遏制跟風漲價和不合理漲價,同時加強調運,防止商品結構性短缺現(xiàn)象,確保市場供應。

　　山東省諸城市畜牧局副局長劉希東說,養(yǎng)殖業(yè)是一個高風險行業(yè),最近一個月養(yǎng)殖戶的盈利是彌補去年底和今年初的損失,國家要是出臺政策平抑豬肉價格,養(yǎng)殖戶的積極性會受到很大影響。(記者徐冰　蘇萬明　潘林青)