當(dāng)物價再次上漲中國百姓的吃飯省錢秘笈

　　�？谑械木用駨膩頉]有如此熱衷于城市綠化，但仔細觀察綠化帶就會發(fā)現(xiàn)，那里種的不是月季和紫荊花，而是茄子、蔥、蘿卜和白菜。

　　“小油菜和茄子已經(jīng)成熟兩次了，現(xiàn)在家里幾乎不去買菜。”林曉鳳興沖沖地說。

　　海南是中國的冬季蔬菜種植基地。然而國家統(tǒng)計局�？谡{(diào)查隊的數(shù)據(jù)顯示，�？谔}卜、黃瓜、空心菜等蔬菜價格自國慶以來普遍上漲30%，蔬菜價格上漲迫使很多人開始自己種植蔬菜。

　　林曉鳳全家只靠丈夫的一千多元工資度日。如今超市里一把青菜就要三塊五，她從十月中旬開始自己種菜。

　　在河南、福建、陜西等地，人們開始在陽臺、院子和樓頂上種植蔬菜。有些人嫌花盆太小，索性把廢棄的浴缸拿來種菜。

　　國家統(tǒng)計局11日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，中國10月份CPI同比漲幅達到4.4%，創(chuàng)下24個月以來新高，其中食品價格同比上漲10.1%，對CPI的貢獻率為74%。蔬菜價格上漲31%，水果價格上漲17.7%。

　　從“蒜你狠”到“豆你玩”，從“姜一軍”到“蘋什么”，從“糖高宗”到“棉花掌”，百姓幽默的背后，更多的是面對高物價的無奈。

　　中國自改革開放以來經(jīng)歷了五次大的物價上漲。最嚴(yán)重的一次出現(xiàn)在1988年。

　　根據(jù)當(dāng)時的報紙記載，恐慌的人們涌入市場，見東西就買，很多人囤積了足夠一年的鹽和醬油。

　　這次的物價上漲也引起了人們的焦慮。

　　互聯(lián)網(wǎng)上，一個關(guān)于“100元能買到什么東西?”的問題吸引了網(wǎng)友的關(guān)注。

　　“十年前我請朋友吃飯，只花50塊錢，我們就可以吃很多東西�！币晃恢苄〗阏f，“現(xiàn)在一桶花生油就要98塊。如果兜里只有100塊我都不敢出門。”

　　當(dāng)時周小姐正在大學(xué)里讀書，每月吃飯開銷200多元。但現(xiàn)在一家三口在肯德基吃一頓飯就要至少100元。

　　現(xiàn)在的人們肯定難以想象，在1987年100紙幣剛剛開始發(fā)行的時候，還曾經(jīng)遇到過找不開的麻煩。

　　為了應(yīng)對這次物價上漲，百姓各出奇招。

　　上世紀(jì)八十年代，因為冬季蔬菜缺乏，不少北京人喜歡囤積大白菜。如今高昂的食品價格讓一些人在二十年后又重拾這種習(xí)慣。

　　在朝陽區(qū)慧忠里，幾位老人蹲在樓門前，邊聊天邊用報紙將大白菜包起來。不少居民的陽臺上存放了很多這樣的白菜和成捆的蔥。

　　在蘭州，柳奶奶和她的鄰居們也和年輕人一樣，趕起了“團購”的時髦。他們用較低的價格購買整袋的蔬菜，然后大家一起分。

　　團購也要有技巧。重慶的譚婆婆和同她一起晨練的其他四位老人在農(nóng)貿(mào)市場外攔住了一個菜販。一番討價還價后，他們包圓了所有的萵筍、絲瓜、茄子、蔥等蔬菜，一共44公斤，160元，大家平分。

　　此外，消費者用便宜的食品替換掉昂貴的。張潔是北京一家公司里的白領(lǐng)，她曾經(jīng)每天要吃一個蘋果。但她現(xiàn)在改吃梨了，因為附近超市的蘋果幾乎貴了兩倍。

　　在食品價格上漲時，精明的超市經(jīng)營者也看到了促銷的機會。

　　最近，成都的多家超市相繼推出了各式促銷，定期推出特價菜品，以超低價吸引“精明的主婦”。

　　據(jù)一家超市市場部的張姓負(fù)責(zé)人透露，當(dāng)前超市中有的菜是微利甚至零毛利或負(fù)毛利，雖然看起來是會賠本，但是“超市可以以低菜價帶動其他商品銷售，實現(xiàn)整體盈利�！�

　　但是，農(nóng)產(chǎn)品的價格上升似乎并沒有為農(nóng)民帶來太多的好處。

　　“從賣菜來說，現(xiàn)在一天能弄五六十塊，其實也多不了多少，但日常花銷增加了，所以感覺和以前差不多，”農(nóng)業(yè)大省河南濟源市西蔣村村民李桂英說。

　　“化肥漲了一半，柴油、農(nóng)藥也是大漲，相比之下，糧食等于沒漲，今年我們這些種糧大戶估計70%都賠錢，”信陽市張莊村的種糧大戶柳學(xué)友抱怨說。

　　中國國務(wù)院總理溫家寶17日主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，指出要把握好儲備糧油糖投放力度，抓好冬季蔬菜生產(chǎn)，增加越冬蔬菜供應(yīng)。另外，會議強調(diào)要完善補貼制度，安排好困難群眾生活，必要時對重要的生活必需品和生產(chǎn)資料實行價格臨時干預(yù)措施。

　　各地也在積極采取措施，比如吉林、湖北、廣東等地都對低收入居民提供補貼，以確保他們的生活不受影響。

　　但是，�？谑袌@林局提醒市民，在綠化帶種植蔬菜屬于擅自改變城市綠地使用性質(zhì)，如不改正，按占地每平方米每天十元罰款。

　　然而市民普遍認(rèn)為，恢復(fù)綠化帶的關(guān)鍵在于解決“菜籃子”問題。

　　“如果能買到便宜菜，我為什么要勞神自己種呢?”林曉鳳說。(參與采寫記者：白旭　曹妍　傅勇濤　余里　高星　李亞楠　馮國　孟昭麗)