世界杯拉動(dòng)消費(fèi) 啤酒飲料餐飲火了

　　四年一屆的世界杯如約而至。對(duì)居民的市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，飲料和啤酒成為受益最大的產(chǎn)品，因?yàn)槭澜绫�而購買飲料和啤酒的居民人數(shù)分別達(dá)到70%和53.4%。在關(guān)于端午節(jié)對(duì)消費(fèi)影響的調(diào)查中，58.9%的居民認(rèn)為啤酒和飲料的消費(fèi)將受益增加。在多重利好的推動(dòng)下，飲料、啤酒類快消食品6月份進(jìn)入銷售旺季。

　　在最新一期《重慶商報(bào)消費(fèi)指數(shù)》中，我們可以看到，6月份啤酒消費(fèi)指數(shù)為99.10，消費(fèi)水平比5月份下降近1%。考慮到今年特殊的涼夏天氣，啤酒消費(fèi)能夠維持5月份的消費(fèi)水平實(shí)屬不易。飲料6月份消費(fèi)指數(shù)達(dá)到116.31，消費(fèi)水平較之前一個(gè)月大幅上漲16.31%。此外，數(shù)據(jù)顯示，居民對(duì)啤酒和飲料的滿意度綜合指數(shù)分別達(dá)到66.64和64.70，在參加調(diào)查的所有產(chǎn)品中名列前茅，證明居民對(duì)啤酒飲料的消費(fèi)意愿十分強(qiáng)烈。

　　7月份，快消行業(yè)預(yù)期消費(fèi)指數(shù)為101.40，表明多數(shù)居民認(rèn)為啤酒飲料等快消產(chǎn)品的消費(fèi)水平將繼續(xù)增長(zhǎng)。第二屆國際啤酒音樂節(jié)將于7月9日在南濱路拉開帷幕，啤酒飲料屆時(shí)將迎來又一輪消費(fèi)高潮。

　　世界杯是足球迷的盛大節(jié)日，也是餐飲行業(yè)的賺錢良機(jī)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界杯開賽后，重慶市各大酒樓、火鍋店餐飲消費(fèi)增長(zhǎng)至少三成左右，南坪區(qū)府附近的德莊、沙坪壩的君之薇、解放碑的奇火鍋、齊齊鱔魚火鍋等都趁著世界杯攢夠了人氣。

　　在解放碑步行街、江北龍脊廣場(chǎng)等鬧市地區(qū)，因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)直播世界杯，大排檔顧客盈門，老板不得不把桌椅擺到了門外。即使這樣，很多球迷仍因找不到座位掃興而歸。

　　啤酒和燒烤類食品是球迷的最愛。部分大排檔老板透露，有世界杯比賽的夜晚，啤酒、烤魚的消費(fèi)水平比平時(shí)上升50%左右。(見表1、2)

　　政策推動(dòng)家電消費(fèi)大幅增長(zhǎng)

　　自今年6月1日起，重慶與19個(gè)省市被國家列入第二批家電以舊換新試點(diǎn)城市。本次以舊換新政策截止時(shí)間為2011年12月31日。據(jù)了解，家電以舊換新的補(bǔ)貼將延續(xù)去年的國家政策，市民拿出舊家電換購新品可獲新家電售價(jià)10%的補(bǔ)貼。

　　我市居民家電消費(fèi)水平6月份大幅增加24.03%，不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了4.79%的預(yù)測(cè)增長(zhǎng)水平，也創(chuàng)造了自3月份以來的環(huán)比增幅紀(jì)錄。

　　如果說以舊換新試點(diǎn)拉動(dòng)了城市家電消費(fèi)的話，家電下鄉(xiāng)政策則點(diǎn)燃了鄉(xiāng)村家電消費(fèi)熱情。經(jīng)過一段時(shí)間的試行和調(diào)整后，家電下鄉(xiāng)政策的影響在今年上半年全面顯現(xiàn)。截至6月30日，全市已銷售下鄉(xiāng)家電119萬臺(tái)，銷售額超過22億元，接近去年全年總和，相當(dāng)于每百戶農(nóng)戶購買量超過20臺(tái)，居西部地區(qū)首位。

　　空調(diào)補(bǔ)貼減少對(duì)家電市場(chǎng)會(huì)造成什么影響？在調(diào)查中，78.80%的受訪者表示，空調(diào)補(bǔ)貼下調(diào)對(duì)自己的購買決定沒有影響，只有13.61%的人宣稱自己會(huì)因此推遲購買計(jì)劃。(見表3)

　　多數(shù)重慶人上半年沒用空調(diào)

　　重慶市居民空調(diào)擁有率高達(dá)91.5%。值得注意的是，其中大部分人今年以來竟然沒有使用過空調(diào)。92.7%的居民接受調(diào)查時(shí)表示，重慶上半年天氣涼爽，自己家里的空調(diào)一直處于閑置狀態(tài)，另有3.5%的居民每周空調(diào)使用頻率在1次以下。一周內(nèi)用1~2天空調(diào)的人數(shù)比例同樣只有3.5%。每周使用空調(diào)3~4天的人數(shù)比例則下降到0.3%。所有接受調(diào)查的居民中，沒有人每周使用空調(diào)5天以上，這一情況或?qū)⒃?月份發(fā)生變化。(見表4)

　　快消行業(yè)消費(fèi)指數(shù)

　　3月 　 4月 　5月 　 6月 　 7月

　　當(dāng)期消費(fèi)指數(shù) 103.88　　101.57　　101.60 　　97.96　

　　預(yù)期消費(fèi)指數(shù) 102.32 　100.77 99.63 　101.40

　　表1

　　專家點(diǎn)評(píng)

　　重慶工商大學(xué)副教授葉勇：

　　下半年家電市場(chǎng)增勢(shì)強(qiáng)勁

　　葉勇，副教授，重慶工商大學(xué)數(shù)學(xué)與統(tǒng)計(jì)學(xué)院副院長(zhǎng)，中國商業(yè)統(tǒng)計(jì)學(xué)會(huì)理事。

　　目前家電行業(yè)正處于更新?lián)Q代的高峰期，一般家電產(chǎn)品有8～10年的使用年限，而第一輪家電銷售的高峰期發(fā)生在1990年～2001年之間，現(xiàn)在正好處于更新?lián)Q代的高潮；此外隨著高效節(jié)能的家電產(chǎn)品的推廣，各大品牌廠商一起運(yùn)作，加上重慶自6月1日起加入家電以舊換新試點(diǎn)范圍。據(jù)此，我們認(rèn)為2010年下半年重慶家電市場(chǎng)將迎來一輪較為強(qiáng)勁的增長(zhǎng)!

　　根據(jù)調(diào)查結(jié)果，7月份家電消費(fèi)預(yù)期指數(shù)為101.63，增速減慢，維持6月份的銷售態(tài)勢(shì)。從消費(fèi)傾向看，現(xiàn)在80后的新婚夫婦逐漸成為購買家電的主力軍，“節(jié)能環(huán)�！�、“時(shí)尚健康”成為追求熱點(diǎn)，消費(fèi)者更喜歡時(shí)尚質(zhì)感、功能先進(jìn)的最新產(chǎn)品，時(shí)尚精美的工業(yè)設(shè)計(jì)成為博得消費(fèi)者青睞不可忽略的因素。同時(shí)消費(fèi)者的售后服務(wù)要求進(jìn)一步提升，“價(jià)廉物美”不再是唯一因素，體現(xiàn)在質(zhì)量和售后訴求上的品牌追求將更容易打動(dòng)年輕消費(fèi)者。此外家電整體套裝銷售關(guān)注度提高，成套購買整體家電成為市場(chǎng)特色，越來越多的消費(fèi)者熱衷于購買同一品牌旗下風(fēng)格相近的家電產(chǎn)品。我們有理由相信，風(fēng)格統(tǒng)一、價(jià)格實(shí)惠的“家電套裝”模式在下半年會(huì)有更好的發(fā)展前景。

　　從市場(chǎng)趨勢(shì)看，家電品牌集中化趨勢(shì)進(jìn)一步加快，少數(shù)優(yōu)秀品牌占據(jù)市場(chǎng)主要份額，家電產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化速度加快。美的收購榮事達(dá)、華凌和小天鵝，組成了“美的系”，海信收購科龍、容聲，形成“海信科龍系”，再加上長(zhǎng)虹電器以及海爾電器，家電市場(chǎng)上形成少數(shù)幾個(gè)巨頭爭(zhēng)霸的格局。其次國產(chǎn)品牌與合資品牌的對(duì)抗再次升級(jí)，在現(xiàn)階段，除洗衣機(jī)外，在家電行業(yè)市場(chǎng)均呈現(xiàn)出“中強(qiáng)洋弱”的態(tài)勢(shì)，國產(chǎn)與合資品牌在2010年的銷售大戰(zhàn)已經(jīng)不可避免。

　　需要引起消費(fèi)者關(guān)注的是家電補(bǔ)貼政策是最終售價(jià)的10%，為了避免經(jīng)銷商抬價(jià)銷售，使補(bǔ)貼流于形式，消費(fèi)者在購買以舊換新家電產(chǎn)品時(shí)，可以先砍價(jià)談定價(jià)格，再申領(lǐng)價(jià)格補(bǔ)貼，使拿到手的國家補(bǔ)貼實(shí)實(shí)在在。同時(shí)現(xiàn)在中標(biāo)企業(yè)多達(dá)30家，競(jìng)爭(zhēng)激烈，大家也基本不用擔(dān)心廠商虛抬高價(jià)的行為。在是否以舊換新上，也要理智考慮，如果現(xiàn)在使用的家電不是很舊或還在服務(wù)年限能夠正常使用，拿去換購就不劃算。根據(jù)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，購買新電器獲得的最高補(bǔ)貼為400元，折舊價(jià)通常也就是一兩百元，拿到正規(guī)二手市場(chǎng)也許還能賣得更好。(記者 王泱)